将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。
1、起锅烧油,油热后放入五花肉片,小火慢慢煸炒,炒出油脂后放入葱姜,放入酱油,翻炒让肉入味,然后放入西葫芦,开大火炒至变软,放入生抽和蚝油提鲜,最后放入醋和食盐,醋和酱油的比例为1:1,翻炒均匀即可出锅。
2、西葫芦洗净切片;炒锅放油,烧热后下入干辣椒和花椒煸一下,倒入西葫芦片,大火翻炒;西葫芦翻炒大约一分钟,下入陈醋和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
3、西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
4、西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。
5、蒜蓉炒西葫芦:将蒜末炒香后加入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐和味精进行调味,让西葫芦与蒜的香味相互融合,口感独特。
推荐以下三种:清炒西葫芦:起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。
把西葫芦切片,辣椒切段,葱切碎。热锅热油,打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料,盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。
准备食材 炒西葫芦的主要食材是西葫芦和调味料。选择新鲜、嫩绿且不变形的西葫芦,将其洗净、切成小块或片,便于炒制。调味料可以根据自己的口味和偏好选择,常见的有盐、鸡精、生抽等。
干煸豆角 材料:四季豆1把、红辣椒(不辣的)1根、大蒜5瓣、葵花子油适量、酱油适量、糖适量、料酒适量。做法:四季豆去蒂、摘段,一食指长,清洗干净。大蒜切碎,红辣椒带紫切片。
芦笋炒虾仁 【食材】芦笋200克、鲜虾200克、生姜1块、大蒜3瓣、盐适量、生抽少许、油适量、黑胡椒粉适量 【 *** 步骤】准备好食材。将鲜虾处理干净,加入少许盐、一点点生抽和黑胡椒粉,腌制十来分钟。
做法 牛尾洗净,多泡几遍水把里面的血水泡出来。
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