张家界美食做法简单下饭张家界好吃的美食推荐

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1、–凉面–张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。

2、桑植盐豆腐干桑植盐豆腐干称其为张家界特色小吃的之一，恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。糖油粑粑糖油粑粑的主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

3、街头烧烤小吃在张家界许多酒店外的街头，(注：以临专家村宾馆的圆盘路旁夜市街、武陵源邮政局外的夜市街、张家界市电影院的夜市街较为集中)，夜晚均有卖小食品及烧烤类的流动摊点与小贩，类别较多，价格也公道，在此介绍几种。

4、张家界特色美食小吃：凉面、糍粑、糖油粑粑、草帽面。凉面：加上了猪脑壳的凉面，拌上辣椒、花生米、黄瓜丝等配菜，加上汤汁搅拌均匀，非常好吃。

5、葛根粉、厥根粉、岩耳、茶叶、土家腊肉、猕猴桃、板栗等。张家界位于湖南西北部，属武陵山脉腹地。因旅游而建、因旅游而兴的张家界市，拥有令世人惊叹的风光。俗话说“九寨沟看水，张家界看山”。

6、绿菜花搭配下十分美味。第三道是张家界酸汤牛肉。酸汤牛肉是张家界的民间美食，它以香醇的牛肉、酸爽爽的汤料和软糯的米粉为基础，口感爽滑润口，越吃越有味道。在炎炎夏日，品尝一碗清凉的酸汤牛肉，别有一番乐趣。

暑假到张家界旅游吃什么好

张家界有哪些特色美食——土家扣肉扣肉是张家界土家人待客的一道主菜，一般只有在当地的人们煨事办酒席才会上用作主菜。虽说是肥肉制成，但吃起来一点也不腻口，味道极其鲜嫩。

小编建议大家尝一下石耳炖鸡鸭，在张家界是比较小众的一个滋补珍品，而且石耳的营养价值非常丰富，特别喜欢长在悬崖峭壁之上。因此用石耳炖鸡汤的话，味道会更加的香，女性朋友经常饮用，还可以美容养颜。

作为张家界人，如果您去张家界旅游我推荐下面一些美食：三下锅，张家界常说“占馆子”一般就去餐厅吃三下锅，三下锅的配菜可以自己选主菜一般三种，我最推荐的是腊肉、当地干豆腐、小白菜的组合，当然可以根据自己的喜欢去选择。

张家界的特色菜有哪些

1、一：葛根粉炒肉葛根粉是张家界三宝之一，葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，风味独特。

2、有三下锅、糖油粑粑、夫妻萝卜、凉面、河渣等等。三下锅来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，其实就是一种很方便的干锅。

3、之一道必点美食是“张家界苗家烤羊肉”，烤羊肉色泽红润，香气四溢。这道菜品选用了苗家特有的南亚风味调料，烤制时火候十分关键，需要不停地翻动羊肉，保证每一面都能烤至金黄色。

4、擂辣椒是有名的张家界常菜，传统做法是用油锅煸炒大尖椒至表皮糊焦，再泡入冷开水中剥皮去籽，放入擂钵中捣碎，拌入调料。这道擂辣椒综合了川菜的干煸厨艺和虎皮尖椒的做法，最后成品貌似钵中捣碎。

5、之一道是张家界特色小炒肉。小炒肉是湘菜的名菜之一，而张家界的小炒肉则更加独特。它具有湖南菜的麻辣味和鲜嫩多汁的特点，而且在烹饪时会加入腐乳和蒜头等特色调味料。每一口都是香气扑鼻、回味无穷。第二道是张家界米粉。

张家界特产有哪些美食

之一道是张家界特色小炒肉。小炒肉是湘菜的名菜之一，而张家界的小炒肉则更加独特。它具有湖南菜的麻辣味和鲜嫩多汁的特点，而且在烹饪时会加入腐乳和蒜头等特色调味料。每一口都是香气扑鼻、回味无穷。第二道是张家界米粉。

张家界地方特色美食小吃乌鸡天麻汤湖南省张家界地区的特色美食之一。这道菜以乌鸡、天麻为主要 *** 食材，配以枸杞、红枣、精盐、香葱、老姜、鸡精、醋等原料炖制而成，出锅后撒少许香菜即可食用。

下面，我来介绍一些张家界的特产美食。之一道美食是张家界豆腐。张家界豆腐是一种以黄豆为原料，经过多道工序制成的豆制品。它特别鲜嫩、香滑，口感细腻，而且富含营养，是一道非常受欢迎的美食。第二道美食是七彩糯米饭。

张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。

张家界特色美食介绍张家界特色菜有腊猪头、团年菜、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等；风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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