鸡肚子里那个放屎的叫鸡胗。鸡胗,读音:jī zhēn。就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃。
1、鸡胗是鸡的胃部,也叫鸡肫、鸡内金、鸡菌干等,是帮助鸡消化的。鸡胗中含有的蛋白质很丰富,可以为身体不虚,促进人体的生长发育,能够缓解营养不良及体质虚弱。
2、鸡肫是鸡的胃。鸡肫其实是鸡的肌胃部分,在平时也叫鸡胗、鸡内金等,由于禽类的胃主要分为肌胃和腺胃,腺胃比较小,而肌胃主要是消化食物,可以将其洗净后晒干。
3、鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃,也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。全国各地均有生产鸡胗。
4、鸡肫是鸡的胃 鸡肫其实是鸡的肌胃部分,在平时也叫鸡胗、鸡内金等,由于禽类的胃主要分为肌胃和腺胃,腺胃比较小,而肌胃主要是消化食物,可以将其洗净后晒干。
鸡的有两个胃,分别是前胃和砂囊;腺胃又称前胃,由左侧拉开肝的左叶,在左叶背侧有接腺胃及十二指肠的开口。短纺锤形,向后以峡部与肌胃相接。胃壁较厚,但内腔不大。
鸡有两个胃,一个是与食道相连的胃,老百姓俗称:鸡嗉子。鸡吃下的食物就装在这里。 一个是与这个胃相连的鸡胗,牛羊是反刍动物,有四个胃。
鸡有两个胃,腺胃,负责分泌消化液的,肌胃也就是鸡胗,负责磨碎食物,相当于哺乳动物的咀嚼。
鸡有两个胃。一个是与食道相连的胃,老百姓俗称:鸡嗉子。鸡吃下的食物就装在这里。一个是与这个胃相连的鸡胗,里面有一些小石子等坚硬的颗粒,因为鸡没有牙齿,是靠这些来进一步磨碎食物。鸡胗与肠道相连。
好像算是两个胃来消化食物。一个叫做‘嗉子’是盛装和消化刚吃进的食物,另一个是叫做‘鸡胗子’,是进一步消化食物物的地方。这是我自己的说法,不知是否符合专业的说法。
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