1、馍头店的毛利大概就在60%-70%左右,每个约2毛,再加上现在馍头花样很多,尤其是经过精加工,做出各种造型可爱的馒头,毛利更高。
1、馒头做法 我用的面点粉一包500克,可以用普通面粉做;水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ,先少许温水;5克的酵母;倒入温水里融化,让酵母好发酵;白糖80克就够了,我倒超了一点点不好浪费。
2、,和面时候绝对不要放任何的增白剂,保鲜剂。3,馒头口味要真口感好,价格合理,好生意要靠口碑才行。4,卫生一定要好,馒头的大小也要符合实际的需求标准。
3、馒头店一般都用的是中筋面粉或者馒头专用粉,这种面粉利于馒头胚的醒发,使馒头膨松。价钱在90——92元/袋。一袋面粉(50斤)和面发酵至少是68斤(加水约18斤)。
4、在每天的客流的高峰期,将店里的馒头,摆在店外。弄个遮阳伞,更好能在遮阳伞上印上你的店名。这个活动一定得坚持!请问你们有店服吗?大概也就是白色的吧,建议你将你的店名印在上面。
有20万元以上的投资创业实力,对投资的受益和风险有正确的认知。对服务、零售及餐饮行业有所了解,有行业从业经历或相关管理经验。认同公司经营理念,遵守各项管理规定。
宣传策划,员工培训---开店准备,开业造势- --正式开业---后续服务 加盟巴比馒头店大约需要的花费: ---一次性加盟费:1万元。 ---馅料保证金:2万元。 ---门面装修费用:1万元(根据门面大小有所不同)。
令刘会平深感意外的是,他的巴比馒头店,竟然比他的刘师傅大包还要火爆。这让刘会平信心大增。要把巴比馒头做大,就应该迅速增开分店。此时的刘会平不再是当初刚进上海时,连开一家小店都要四处借钱的主了。
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