今天阿莫来给大家分享一些关于面粉和肉怎么蒸馒头好吃菜肉馒头的做法,菜肉馒头怎么做好吃,菜肉馒头的家常方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做法步骤编辑猪肉切丝,加料酒、生抽、淀粉、盐,抓匀,腌制10分钟。包心菜洗净切丝备用。番茄热水煮过,去皮切小块。热锅凉油,下猪肉丝,加适量生抽,炒至变色盛出备用。
2、做法韭菜洗净并沥干水份后,切段备用;取一碗,放入虾米后再冲入冷水,泡软备用。虾仁洗净后挑去泥肠,备用。取一碗,放入虾仁再放入所有调味料一起抓均匀,让它腌渍。
3、肉卷子馒头的做法盆里加入温水,加入一袋牛奶,加入酵母粉搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中揉成面团,盖上厨布,包上一层薄膜纸,盖上小被子放温暖处发酵。猪肉切成小丁,加入酱油腌一会。大葱剁碎。
将面剂子按扁擀成圆皮,包入肉丁馅捏褶收口成包子状,然后弄成馒头样。凉水上屉旺火蒸约15分钟,关火焖5分钟然后蒸熟就可以了,香喷喷的肉馒头。END注意事项馒头做好后要再醒一下,这样蒸出来的馒头很松。
肉夹馍的制作分两个步骤,一是馍,二是肉一般都是先和面,等面发酵的时间炖肉,肉炖好面也发好了,再烙馍切肉,刚出锅的馍外皮酥脆*吃,一放就不酥了肉夹馍馍的制作方法所需食材面粉500克酵母3克。
在包子皮中放入适量馅料;打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖,放置10分钟,进行二次醒发;将蒸锅置于火上,大火烧开后改小火蒸15分钟;关火,不要开锅盖,待一分钟后再慢慢开盖即可。
主料面粉5碗牛奶1袋猪肉300克大葱1棵辅料油1勺酱油适量盐适量酵母粉8克肉卷子馒头的做法盆里加入温水,加入一袋牛奶,加入酵母粉搅拌均匀。
五花肉洗净后切成大块,然后焯烫一下取出,切成小丁,也可以最后炖好后再切碎。
肉笼做好后,放置约10分钟让其二次发酵。蒸锅内放足量水,笼屉上垫一块湿纱布或者铺平的菜叶,放入肉笼,开大火,上气后继续用中火蒸十分钟关火。关火后不要马上揭开锅盖,否则肉笼会塌掉。
做法步骤:首先准备半斤面粉,在中间挖个洞,加入适量白糖,打入一只鸡蛋,用筷子稍微拌一下。半盒牛奶加热至不烫手的温度,放入一勺酵母粉化开(一勺大概三克左右)。适宜的温度可以促进酵母发酵,过高或过低都不行。
个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:11南瓜面粉100g植物油3g水70g肉松20g酵母5g全部放进面包机揉成团,用mix模式揉20分钟即可。
【材料】:猪肉(选最嫩的),八角,盐,酱油,姜,蒜,糖,(姜一部分切片,一部分和蒜切成末。)【做法】:把猪肉切成大块大块的。洗净后放人高压锅,加入水(淹到肉上即可)、八角、盐、酱油、姜片和糖。
第一步:准备食材。猪后腿肉600克、姜适量、葱适量。(做猪肉松*选择较瘦的肉来做。比如里脊、猪后腿肉等等。)第二步:把肉的皮,肥肉,筋膜剔除,越干净越好。然后把肉切成块,如图。
自制肉松的保存方法。使用家庭的自动面包机制作的肉松,做好后要充分晾凉,然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室,可放置10~15天。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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