小蛋糕用发酵粉的做法简单,用发酵粉蒸蛋糕的做法

怎样用发酵粉做蛋糕?

将发酵好的面倒入电饭锅，加葡萄干、枸杞等。调到蛋糕档。

用发酵粉蒸蛋糕的做法

1、先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度(可在锅内加点冷水)，约蒸10分钟，蛋糕即成型。再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

2、做法 打发鸡蛋：隔水打蛋。把盛鸡蛋的盆坐入温水盆中打发，无需分开蛋清蛋黄，整蛋打发。注意摸摸盆子的温度不要过热。期间分多次加入糖。

3、，鸡蛋加白糖用力抽打，变厚，变白体积增大。2，发酵粉和面粉拌匀，倒入蛋液中，轻搅成均匀的糊状。3，蛋糕模刷油防沾底（用金属饭合就行）。倒入面糊上蒸锅。4，先旺火蒸3分钟，转小火蒸10分钟，再转旺火蒸至熟。

4、做法：分好蛋白蛋黄，在蛋黄里加入30克白糖，打发，加入水搅拌至白糖完全溶化。加入油，搅匀后加入筛过的面粉，拌匀。蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡。蛋白分三次加入蛋黄糊、搅匀。入模，175度50分钟。

5、安琪高活性干酵母做蛋糕做法如下：材料 鸡蛋四个、面粉一饭勺、安琪酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 。做法 蛋黄蛋白分离，分别放在2个碗里，蛋黄加40G白糖，用打蛋机打成淡黄色。

6、蛋糕做法如下：材料低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML，酵母粉10g做法烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。做法：糖未开封的酵母粉，保存 *** 特别简单。

酵母粉可以做蛋糕吗

1、做蛋糕可以放酵母粉，但如果放酵母粉其发酵的时间会比使用泡打粉的时间要久一些。而酵母粉除了可以 *** 蛋糕之外，还可以用来烘焙面包以及 *** 包子或馒头等。

2、酵母粉可以用于 *** 蛋糕，但是一般只适合 *** 某些类型的蛋糕，比如全麦蛋糕或一些特殊的乡村风格蛋糕。

3、在以上步骤中，没有需要加入酵母粉的步骤。因此， *** 蛋糕不需要添加酵母粉。

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