1、面团用擀面杖压成大约的长方形(有压面机直接压到光滑状态,也不需要用擀面杖再压面片),翻面,光滑面在底,把椰蓉馅平均铺在面片上。 卷起来,切成平均的小段。
1、纯奶手撕吐司的做法 步骤1 面团用擀面杖压成大约的长方形(有压面机直接压到光滑状态,也不需要用擀面杖再压面片),翻面,光滑面在底,把椰蓉馅平均铺在面片上。 卷起来,切成平均的小段。
2、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶搅拌均匀。过筛一遍,裹上保鲜膜,上锅蒸熟。趁热加入黄油,不烫手时戴上手套揉匀,来回拉扯5分钟(切记一定要戴手套,不然会很粘)。分成9个大小均匀的剂子。
3、椰蓉 60g 黄油 30g 蛋液 25g 糖粉 30g 奶粉 20g 蔓越莓干 15g 步骤 辅料中的黄油隔水融化后,放入其余配料搅拌均匀。做好的椰蓉馅,放入冰箱冷藏。酵母粉放入温水中化开,慢慢加入面粉中,和成光滑的面团。
辅料中的黄油隔水融化后,放入其余配料搅拌均匀。做好的椰蓉馅,放入冰箱冷藏。酵母粉放入温水中化开,慢慢加入面粉中,和成光滑的面团。放温暖处醒发至两倍大。
面团用擀面杖压成大约的长方形(有压面机直接压到光滑状态,也不需要用擀面杖再压面片),翻面,光滑面在底,把椰蓉馅平均铺在面片上。 卷起来,切成平均的小段。
辅料中的黄油隔水融化后,放入其余配料搅拌均匀。做好的椰蓉馅,放入冰箱冷藏。酵母粉放入温水中化开,慢慢加入面粉中,和成光滑的面团。放温暖处醒发至两倍大。
剁椰子和糖和面团一起搓捏和匀,做出椰蓉馒头。 将紫薯蒸熟后加入面粉中, *** 出紫薯馒头。 面粉和芝麻混合搓揉均匀, *** 出芝麻馒头。 将洗净的花菜泡在开水里,捞出后切碎加入面粉中 *** 出花菜馒头。
红豆酥馒头 将适量红豆泡软,加入适量白糖搅拌均匀后备用, *** 馒头时在表面涂上一层红豆酥,烤制后即可食用。 奶香玉米馒头 将适量的玉米加入到面粉中,加入牛奶调好面团, *** 成各种形状的馒头。
再用可可粉面团一点点做出企鹅的眼仁,安在企鹅眼睛的部位,做好后放在常温的地方二发15分钟。如上图。锅中放水,水开后放入二发好的企鹅馒头,大火蒸二十分钟,再焖五分钟即可出锅。装盘的时候用椰蓉做雪地。
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