1、取一个小砂锅,加水大火烧开,关火,用勺子把肉丸子一个一个地团进去,如果想更圆,可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后,小火焖2分钟,肉丸子成形后,再加入小青菜。
步骤准备所需材料。步骤将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。步骤再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。步骤把它拌匀,然后打搅上劲。步骤锅内加入清水烧开。步骤用虎口挤出肉丸子。
肉丸要想做得好吃,首先原料的选择;肉馅不能太瘦,太瘦不香,要选用7分瘦,3分肥的新鲜的肉,这样炸出的丸子才会油润酥香。肉剁得不要太细,一般呈米粒碎状即可。
肉馅适当摔打后,挤出小丸,摆入盘中。放入蒸锅大火蒸至上汽后15分钟左右,具体时间根据肉丸大小调整。
1、【小白菜汆丸子汤】 【食材】: 猪瘦肉约400克、鸡蛋2枚(只要蛋清),小白菜适量、葱5克、姜5克、淀粉约10克,食盐适量,生抽1勺,料酒1勺,清水适量。
2、锅中坐水烧开,放入焯好的小白菜。1开锅后,将搅拌好的肉馅,用小勺舀入适量大小的肉馅放入锅里,烧开后,放入适量的盐调味即可。(可以事先做成圆形坯子后,再放入锅里。)1将做好的小白菜汆丸子盛出。
3、勺 小白菜汆丸子的做法 肉馅用酱油搅散,放入十三香,盐,味精,葱沫,姜沫,鸡蛋清,1勺油,顺时针搅拌均匀 小白菜洗净备用 清水烧开,将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮,把锅中的白沫捞干净。
4、小白菜汆丸子的做法一:极品小白菜汆丸子 食材准备 猪肉馅 ,葱姜,青菜,鸡汤,料酒,生抽,盐,白胡椒粉,鸡精,香油,蛋清适量。
5、小白菜汆丸子的做法步骤 准备肉馅,放入十三香,盐,鸡精,蚝油,酱油。
6、小白菜汆丸子家常做法如下:猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡,直接下锅即可。
白丸子的做法如下:,将木耳,油菜心分别用开水烫透。,将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。,将肉馅挤成小丸子,放入开水锅中氽至七八成熟,捞出。
猪肉切成小块 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块,继续搅拌一会儿 加入少量蒜末 生粉和水调好 分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀。
用新鲜的里脊肉,洗净。用刀切成小块。放入破壁机,加入水70克。(留10克水放入淀粉)用沙冰功能。开机20秒,停。然后放入调味料,开机20秒,停。
1、下面是猪肉丸子的 *** 步骤。准备主料将猪里脊肉切片,胡萝卜擦丝,白菜和香葱切碎。打肉泥将肉片和胡萝卜丝以及白菜心和香葱拌匀,放入搅拌棒容器内,打成肉泥。然后再将蛋黄液掺入,拌均匀。
2、烧开锅内的水,放入萝卜猪肉丸,加盖中火隔水清蒸25~30分钟,直至丸子蒸熟。
3、步骤准备所需材料。步骤将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。步骤再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。步骤把它拌匀,然后打搅上劲。步骤锅内加入清水烧开。步骤用虎口挤出肉丸子。
4、家庭猪肉丸子的做法如下:猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。
5、宝宝辅食猪肉丸子的做法:材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。做法:瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。
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