炸肉丸子的家常做法是怎样的 (宁夏肉丸子的做法)

炸肉丸子的家常做法是怎样的?

步骤如下：肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀。炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。

驴肉丸子配什么菜做好吃?

1、青萝卜切片 锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。

2、盐、味精、胡椒粉搅匀。将小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。将勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成，驴肉丸子就做好了，而且非常的好吃。

3、油炸驴肉丸子的做法讲究。具体步骤如下：菜系及功效：鲁菜 私家菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 。主料：驴肉300克，猪肉(肥)150克。辅料：油菜心100克，木耳(水发)30克，鸡蛋75克。

宁夏夹板丸子的做法

将制好的肉馅平抹在鸡蛋皮上，上边再盖一张鸡蛋皮，夯实后用刀割成棱形块，放入锅中内炸呈橙黄色捞起来，另一半肉馅则手挤成肉丸子，也下油锅炸好。

牛肉剁馅，在肉馅中加入花椒粉、胡椒粉、姜粉、淀粉、鸡蛋2个调制成牛肉馅料，备用 4个鸡蛋打散加入少量的淀粉打成蛋液。

天水丸子夹馍的酱的做法 准备食材：黄豆酱、辣椒酱、香料（八角、花椒等）、姜、蒜、香菜、糖、生抽、醋、料酒等。 将黄豆酱和辣椒酱混合，加入适量的水搅拌均匀备用。

烩小吃的做法 烩小吃是一道传统*小吃，宁夏各地均有制作。因为夹板（夹沙）和丸子是小吃的两种主料，故又称烩夹板丸子。

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