家常菜肉沫炒什么菜好吃,肉末可以做成什么美食?

肉末配什么炒着好吃

肉沫炒芸豆做法如下：主料：豆角、肉沫 配料：豆豉、葱花、食用油、鸡精、咸盐、生抽 准备材料。油烧开，放葱花。放肉沫翻炒。放豆角炒一会。

肉末可以做成什么美食?

1、肉末蒸豆腐 用料 绢豆腐 400g（日本豆腐）肉泥 150g 榨菜 50g 油 2汤匙（30ml）生抽 2汤匙（30ml）盐 盐1/2茶匙（2g）葱 少许 姜 少许 肉末蒸豆腐的做法 榨菜切成碎。

2、首先，我们可以用打碎的肉末来做肉饼。将肉末与调料搅匀后压成饼状，用少量油煎至两边金黄即可。这样制作的肉饼口感细腻，味道鲜美，营养丰富。可以搭配蔬菜沙拉和米饭一起食用，非常适合作为午餐或晚餐的主菜。

3、肉末可以做成什么菜：肉末豆腐蛋羹 材料：鸡蛋，嫩豆腐，肉末，生姜，小葱，盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蒸鱼豉油。做法：豆腐半块，切薄片，正反两面洒少许盐，腌10分钟入味。另外一碗，抹薄油，放入豆腐片。

4、肉末炒茄子 将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。

5、再把皮冻和芝麻粉加入猪肉末再一次搅拌均匀（如果你觉得拿不准咸淡味，可以用半调羹肉末进微波炉用微波活力30秒即可尝试后再调整。面粉中加入适量盐拌匀。

什么炒肉好吃的家常菜

辣椒炒肉 辣椒炒肉也叫小炒肉，是湖南人发明的，属于最经典的下饭菜了。辣椒分为很多种，爱吃辣的用线椒、螺丝椒，不爱吃辣的用菜椒。一定要铁锅炒，急火猛灶才能成功，因为缺少了“锅气”，这道菜会变得不好吃。

香菇炒肉 香菇炒肉是一道家常菜，主料是瘦猪肉和鲜香菇，口味鲜美。香菇的香气和猪肉的鲜美相互融合，烹制出的菜肴肥瘦相间，口感丰富。这道菜的制作简单，适合作为下饭菜。

猪肉家常菜分别有回锅肉、粉蒸肉，水煮肉片、鱼香肉丝、红烧肉、糖醋排、木须肉、辣椒炒肉、肉末茄子、洋葱炒肉。 、回锅肉 回锅肉色香味俱全，是一道很受欢迎的下饭猪肉家常菜，同时也是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一。

蒜薹炒肉 用料：蒜薹200克、猪瘦肉150克、洋葱30克、玉米油2大勺、小米辣3个、盐2小勺、红薯淀粉2小勺、生抽2小勺、料酒2小勺、醋1小勺。

第一种搭配：木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。

肉末炒什么菜下饭

常见的有肉沫茄子、肉沫豆角、肉沫豆腐、酸菜肉沫、肉沫炒马铃薯、蚂蚁上树等。

肉末茄子：将茄子切成小丁，与肉末一起炒，再加入一些蒜末、生抽、盐等调料，是一道非常美味的家常菜。 肉末酸豆角：酸豆角具有独特的酸味，与肉末一起炒，非常开胃。

二： 肉末豆腐：主料：嫩豆腐600 克，肉末150 克，酱油10 克，细盐3 克，味精3 克，黄酒5 克，姜末5 克，葱花3 克，胡椒粉1 克，鲜汤300 克，湿淀粉25 克，熟猪油50 克。特色： 特点：鲜嫩可口。

肉末和雪里蕻炒着更下饭。食材：雪里蕻200克、肉末100克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克、食用油5克。

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