干锅啤酒小龙虾的做法大全,干锅龙虾怎么做

啤酒小龙虾怎么做好吃

小龙虾先用刷子刷洗干净；蒜瓣压扁去皮，姜切片 热油将所有香料倒进去翻炒爆香，再加入小龙虾大火炒熟；然后倒入一瓶啤酒，加入十三香粉，盐，糖和生抽翻炒均匀，大火收汁，最后撒上香菜装饰即可。

干锅龙虾怎么做

1、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

2、）龙虾去壳，一定要把内脏清洗干净，洗净后备用。2）准备葱姜蒜和干辣椒，分别切成末状备用。3）热锅冷油，然后加入葱姜蒜末和干辣椒，煸炒出香味。4）加入清水少许，再加入料酒、香叶、花椒等调味品，煮沸。

3、买回来的虾处理一下，如果有新鲜的大虾*了，我们这里基本上买不到，都是冻虾！先把虾须和虾枪都剪掉，顺便把虾线给挑出来。把虾处理好后，再次清洗干净、沥干水分备用。

啤酒小龙虾做法

1、啤酒小龙虾做法如下：食材准备：小龙虾、啤酒、食用小苏打、香辣小龙虾酱、盐、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽。小龙虾中加入食用小苏打。再放一勺盐浸泡十分钟。浸泡后用刷子很轻松就刷干净了、抽岀虾线。

2、[做法]小龙虾先用刷子刷洗干净；蒜瓣压扁去皮，姜切片 热油将所有香料倒进去翻炒爆香，再加入小龙虾大火炒熟；然后倒入一瓶啤酒，加入十三香粉，盐，糖和生抽翻炒均匀，大火收汁，最后撒上香菜装饰即可。

3、又到了吃小龙虾的季节，怎能少的了*的蒜蓉小龙虾呢。

4、做法：抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。

5、小龙虾的做法：准备材料：龙虾3斤、新大蒜4～5头、啤酒1罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许 做法：大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些，小米椒切圈。

小龙虾家常做法图片

1、把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

2、，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。当然说起来比较简单，处理还是挺难的，建议不会的还是买的时候请店家帮忙清理好，自己回来直接刷吧！洗好之后，小龙虾先用开水焯一下，如果不怕麻烦的可以用油过一遍。

3、做法 通常卖虾的商贩会帮您把虾球揪下来，然后顺便扯掉虾肠。如果这一步是您自己在家操作，一定 要注意防止被虾钳夹伤噢~··不会揪虾肠的好友，可以参考下图。虾球用冷水洗刷干净，沥干水备用。

4、做法一 食材 小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。

5、制作步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。

6、蒜蓉小龙虾 材料准备：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。大蒜去皮打碎，剁成蒜末。

啤酒麻辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

1、龙虾买小钳青壳龙虾，肉多壳薄。别买红壳大钳，壳硬没肉，剥得时候还夹手！疼！剥掉头壳，拉掉鳃，抽掉泥肠。材料准备好，开始。

2、买回来的小龙虾放盐、醋浸泡几个小时 配料：圆椒、花椒、姜、蒜、红辣椒、香菜（可以不放）用剪刀把小龙虾的角剪掉 挑出虾胃，这个很脏的。

3、家常麻辣小龙虾怎么做 做法一 食材 小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。

4、步骤1 准备食材：龙虾500克、大葱50克、姜1块、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克、油适量。步骤2 小龙虾用刷子洗净。步骤3 剪掉头部。

5、将鲜活的小龙虾用蔬菜刷清洗干净 热油，烹辣椒油 锅里要剩余一些油 将葱、姜、蒜 麻椒、红辣椒、辣椒酱 依次放入锅中翻炒出香味 将炒好的料放入开水锅中 加入之前烹好的辣椒油、盐、蚝油 生抽、白糖。

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