蒸馒头怎么发面好吃自发粉,怎么用自发粉做发面

怎样用自发粉做馒头

1、近看还是很光滑的，在面团底部和顶部撒上少许面粉防粘连自发粉版蒸馒头的做法 步骤4 二次发酵我依然是放在空调下吹的，上面盖上湿布，因为怕对着风口吹会干所以扣了一个碗，这次我发了半小时左右，一般十五到二十分钟即可。

怎么用自发粉做发面

之一步：500克自发粉放入容器中。第二步：慢慢将320克左右的温水（35度左右）倒入面粉中，边倒边搅成面絮。第三步：将面絮揉搓成光滑的面团放在温暖的地方。第四步：一小时左右面团体积为原来的2倍大。

做法：将自发馒头粉倒入盆中。倒入温水，放少许白糖，甜度依个人口味。将糖水倒入自发粉中。搅拌成絮状。将馒头揉成圆形，中间挖洞以便于更好的发酵。面团盖上湿布，放置温暖的地方，发酵两小时。

做法步骤：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。

自发面粉怎么发面发面温度要适当自发粉发面更好是使用温水，并且在发面的过程中的温度要保持在20摄氏度至40摄氏度之间。

，应用温开水。自发粉的醒面全过程需要将维持温度维持在20度到40度中间，才可以保证 醒面实际效果。而像如今那样天气寒冷的情况下，能够 应用温度在六十度上下的开水，防止面的温度过快制冷 2，醒发时间要够。

准备材料：自发粉600克、水适量 *** 步骤：一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，去筷子用手搓。和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发，40°的水温用手触碰不烫手。醒发半小时，面发到比原来的一倍大。

用自发粉做馒头的做法

）若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始 *** 馒头或包子了。

取500克自发粉，放在盆里。温水200克，加入面盆中，用筷子搅拌，用手和面，揉成一个面团。用保鲜膜封好盖，放在温暖处（冬天，我放在了被窝里），放置一至两小时。

用料：馒头自发粉 温水 步骤：0. 超市买的自发粉，牌子可自主选择 因为是冬天所以加温水揉匀，这一步做不到揉很光没关系，后面还要继续揉的，和面时水不要放太多，因为发酵后面团会变湿。

做法步骤 准备自发面粉，牛奶加热后，放入白糖搅拌至融化，晾至不烫手时加入酵母搅拌均匀。牛奶分3次倒入面粉里，至揉成光滑的面团。用保鲜袋封好口放温暖处等待发酵。

馒头自发粉怎么做好

之一次面团发酵好后可分成若干小剂子按自己喜欢揉成各种形状，记得这次面团一定要揉匀揉净，表面揉致光滑，然后进行第二次发酵。

，把剂子一个个按扁了 12，按成圆圆的饼状，放上馅儿 13，哦，蒸锅铺上湿润的纱布 14，将包好的包子放进蒸锅。（嘿嘿，还蛮像那么回事哦，很庆幸可以包上的。）15，之一笼，八个包子 16，第二笼，手痒了。

自发粉馒头的做法 取500克自发粉，放在盆里 请点击输入图片描述 温水200克，加入面盆中，用筷子搅拌，用手和面，揉成一个面团。

步骤准备自发粉300g，温水150ml和蒸锅。步骤自发粉中加温水，水温不要超过35℃。步骤边加水边和面，和面5分钟。步骤将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。

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