野兔肉一般都不带一丁点肥,所以用来做饺子馅可能有点浪费...不过实在要调的话加料酒,酱油,糖,味精适量,葱。野兔肉本身不带膻味,所以不用放姜。
1、汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
2、做法如下:猪脚焯水,冷水下锅,锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟,捞出中冷水冲洗。
3、全国各地的特色小吃:柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼 柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。
1、主料:猪肉馅适量,土豆2个,洋葱半个,胡萝卜半根,鸡蛋1个 调料:盐少许,咖喱2块 做法 将所有的蔬菜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切丝(刀工不好的就随意切,没有特别要求)。
2、待肉丸子煮熟后,放入黄瓜西红柿以及盐调味,出锅滴香油即可。 香喷喷的水汆丸子就做好了。
3、③将菜放入锅内(每次选其一种),加入水(以漫过菜为度),开锅后,加入盛入袋子舅内。食用是盛入盆内。食用时,菜盛入碗底,上盖6个小丸子即可。特点:丸子松嫩,汤味鲜香,营养丰富。
4、用中火将丸子煮熟。出锅前放入洗净、切好的苔菜,和肉丸子一起再煮大约三分钟,放入少许鸡精和香油,根据个人口味,看是否还需要加入盐。出锅即可。
5、兔肉营养丰富,肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。兔肉肌肉纤维细嫩,容易消化,经常吃兔肉,能使人的皮肤细腻 *** ,保持容颜娇美。
6、锅里煮水,等水开后,就可以把肉泥打成的丸子下锅了。 锅里可以加小青菜、粉丝、香菜,最后一定要撒胡椒粉。 也可以跟冬瓜炖一起吃。也很好吃。 味道特别鲜。
野兔肉一般都不带一丁点肥,所以用来做饺子馅可能有点浪费...不过实在要调的话加料酒,酱油,糖,味精适量,葱。野兔肉本身不带膻味,所以不用放姜。
*** *** 香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末。
野兔肉饺子馅的做法 先将野兔处理干净后剔除骨头,将兔肉剁碎,青萝卜剁成馅。把剁好的兔肉和青萝卜放入盆中,加入黄豆酱油,花椒面,盐,味精,生抽,花生油,顺时针搅拌均匀即可。
兔肉水饺做法 1把兔肉剁成馅放入成器中。2葱姜切末放入馅中。3再加入剩下的调料。4顺着一个方向搅拌均匀。5然后往肉馅中加水(总共要加200ml水)。6一次不要加太多,一边加水一边顺着一个方向搅拌。
正常情况下如果非要做的话,西方一般是去毛去内脏烤制好后用刀叉或吃,很少有人用兔肉做包子。
兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。
锅洗净,注入少许熟猪油,用中火烧至五成热时,用葱段、姜片爆锅,再倒入兔肉块煸炒一会,加红枣、精盐及适量的清水烧沸,连肉带汤倒入蒸碗内。
加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色。 加入清水没过兔子肉。 加少许白糖。 炖三十分钟。 时间到,放入青红辣椒翻炒一下就可以了。
1、尖椒兔子,红烧兔子肉,干锅兔等。有孜然煎香辣兔腿,兔子糯米团子,小兔子馒头,复活节兔子土豆杯,白玉小兔子,兔子生日蛋糕,兔子翻糖饼干,可爱的兔子布丁,兔子便当等。
2、兔子的做法大全 家常菜做法烤兔肉、干锅兔肉、红烧兔肉、干煸兔肉、干烧兔肉。烤兔肉。准备食材如下:兔肉1只,食盐1茶匙,蒜1头,花椒1小撮,生抽1汤匙,老抽少许,胡椒粉1茶匙,辣椒粉,1抓,香叶适量,椒盐适量。
3、干煸兔丁 原料:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法:将兔洗净并斩成小块,用料酒及少量的盐码味。
4、炒锅烧热,倒入熟豆油,烧三成热,把兔腿条投入锅中,炸成金黄色,倒入漏勺,沥油,余油倒出。
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