西葫芦的若干种吃法(西葫芦银耳木耳怎么炒)

西葫芦的若干种吃法

西葫芦炒番茄。这是我意外得来的一个炒法。锅里面加油烧热，把番茄便放进去翻炒到直到它的汁液出来，将青椒片和西葫芦一起均匀翻炒，快熟的时候再加一些盐，少许的味精就可以出锅了。

西葫芦炒木耳最正宗的做法

1、葱和蒜的作用是提香的作用。炒锅中放入油，油热后葱蒜爆香，放入西红柿炒软后放入西葫芦和木耳搅拌均匀。西葫芦变软后放入适量的盐巴，鸡精和糖搅拌均匀出锅即可。一道色香味俱全的西葫芦炒木耳就做好了。

2、西葫芦炒木耳的做法 主料；西葫芦200克、黑木耳80克。辅料；盐3克、油4克、提鲜调味品1克。准备好所需食材，黑木耳温水浸泡1小时洗净备用。西葫芦洗净切片。锅内倒入油，油温升至7-8分热。

3、第三步，起锅放油，油五成热之后放入蒜末爆香，下西葫芦块儿，炒三分钟爆炒，西葫芦炒的时候容易出水儿，翻炒的时间不要太长。第一次不加盐。味精翻炒均匀就可以出锅了。

小炒西葫银耳的做法,小炒西葫银耳怎么做好吃

1、银耳泡好后撕成小花。把鸡蛋打匀。将银耳加入蛋液中，根据个人口味加盐，搅拌均匀，葱切碎。炒锅烧热，倒油烧热。油比正常烹饪量略多。将油倒入银耳蛋中。用筷子又抓又翻。炒到看不到蛋液为止。

2、步骤：水发银耳洗净后撕成小朵备用。黄瓜去皮洗净切成小条，葱切段，姜切丝。炒锅倒入食用油，冷油下锅放入花生米，用小火慢慢炒香后捞出。锅底留油下葱段姜丝炒香后放入银耳翻炒一会。放入黄瓜翻炒。

3、清炒西葫芦选材 清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。

4、做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。

木耳和西葫芦怎样炒的好吃下饭呢?

1、加入培根、木耳、红椒翻炒两分钟后加入生抽调味，然后加入鸡蛋炒匀，最后加入孜然粒和盐大火炒半分钟即可 炒西葫芦的好吃做法二 菜谱简介 今天我来凑热闹，看到丝丝的腊肉，俺也上一个。

2、【西葫芦炒木耳】准备食材：西葫芦1个、黑木耳1大把、大蒜1个、干辣椒3个。调料：蚝油、盐、料酒、油。做法：木耳提前泡发好以后， 用剪刀剪去黑木耳的根部，然后冲洗干净，切成木耳丝。

3、将西葫芦洗净，切开去瓤，切成薄片；葱、姜、蒜切碎；锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒；放入西葫片翻炒；放入调味酱油和盐翻炒；放入味精调味即可；盛入盘中，即可享用。

4、黑木耳提前泡发，洗净 3 蒜瓣切片 4 坐锅，放油，爆香蒜片 5 放虾皮，炒香 6 放西葫芦，翻炒均匀 7 放木耳，继续翻炒 8 放盐、鸡精，翻匀出锅 9 装盘 小贴士 虾皮本身含有盐分，放盐的时候要适量。

西葫芦怎么做好吃

葱段切末备用。胡萝卜切片备用。西葫芦洗净后也切片备用。锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。闻到葱香之后放入胡萝卜翻炒一分钟。接者放入西葫芦翻炒两三分钟。倒入适量的醋翻炒均匀。

西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。

准本食材：西葫芦、葱、蒜。西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。

蒜蓉炒西葫芦：将蒜末炒香后加入切好的西葫芦，翻炒均匀，加入适量盐和味精进行调味，让西葫芦与蒜的香味相互融合，口感独特。

素炒酸辣西葫芦比较好吃，以下是具体做法。食材：西葫芦1个、大葱5g、干红辣椒2个、花椒5粒、大蒜3瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、酱油1勺、醋1汤匙、食用油适量。西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。

银耳怎么做好吃,西葫芦炒银耳的家常做法

1、银耳先用清水冲洗一下，然后用凉水泡发。银耳泡发比较快，凉水浸泡半个小时就差不多了。准备一些姜切成丝，香葱洗净切段。泡好的银耳再次清洗干净，然后用厨房剪刀把白色的部分剪成小朵，而黄色的蒂就不要了。

2、银耳泡发洗净，香菜洗净切碎 烧一锅水，放入银耳焯水，捞出沥干水分 准备一只碗，放入银耳、香菜，添加鸡精、酱油 碗里加入芝麻油，搅拌均匀即可 哈哈哈，色香味俱全的凉拌银耳就做好啦。

3、银耳泡好后撕成小花。把鸡蛋打匀。将银耳加入蛋液中，根据个人口味加盐，搅拌均匀，葱切碎。炒锅烧热，倒油烧热。油比正常烹饪量略多。将油倒入银耳蛋中。用筷子又抓又翻。炒到看不到蛋液为止。

4、银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分。青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。炒锅热油，先炸香小葱。在放入胡萝卜片炒软。放入青椒，这时候放盐一起炒匀。倒入银耳，大火炒干水汽。在放入鸡精炒匀即可。

5、做法：银耳浸泡，直到泡发备用。锅中加入适量的油，炒香葱花。加入泡好的银耳加入土豆片翻炒。加入酱料继续翻炒均匀即可。又如银耳炒蛋。原料：瘦肉、葱、姜、蒜、白糖、老醋、银耳。

6、将银耳、红枣提前泡发。北瓜切成约1厘米的小丁。将银耳去根洗净撕碎，与红枣、冰糖一起入锅，加水，大火烧开，改中小火慢炖。半个小时后，银耳变软糯，放入南瓜、枸杞同炖，至南瓜软烂出锅。出锅。

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