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白菜肉丸子怎么做?

1、准备食材：小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。

小白菜烩肉丸子的做法,小白菜烩肉丸子怎么做

白菜洗净，切好备用。2 超市买的肉丸备用。3 白菜倒入热油锅翻炒。4 加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5 放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。

鸡蛋丸提前拿出来解冻。白菜洗净掰成块。芹菜洗净切段。锅里油热后放花椒炒香。放葱花和姜片炒香。加适量郫县豆瓣酱。炒出红油后加适量水，放进鸡肉丸。再放白菜。煮好后放芹菜段，翻匀。

做法步骤：第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。

做法 选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。

小白菜炖猪肉丸子的做法

取一个小砂锅，加水大火烧开，关火，用勺子把肉丸子一个一个地团进去，如果想更圆，可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后，小火焖2分钟，肉丸子成形后，再加入小青菜。

撇出浮沫，放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。

准备食材：小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。

锅中加水，开火后，把肉馅汆成一个一个小丸子(就是右手挤肉馅，左手用小勺)，煮开，都浮起来后加入小白菜小火煮五分钟。最后加盐、鸡精、葱花、香菜出锅。

、放入小白菜煮软 1调入适量盐 1搅拌均匀即可 小贴士 肉馅一定要搅拌上劲，这样做好的肉丸才能Q弹 肉馅中加入了生抽和盐，所以最后的盐要酌情添加，以免过咸。

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