剩下的饺子怎么蒸馒头馅,剩下大量的饺子馅怎么办

包饺子、吃面食剩的面头怎么处理?教你一招轻松变“废”为宝!

1、如果饺子馅剩的多，我会再去买点儿饺子皮，继续包成饺子。如果吃不了那么多，就放进冰箱冷冻，等下次吃的时候光煮就行了。 如果饺子馅剩的不多不少的，也包不了几个饺子，我会把它做成丸子，不管是油炸的还是清汤的都很好吃。

剩下大量的饺子馅怎么办

1、剩下大量饺子馅可做馅饼、煎饼、茄盒等。做馅饼食材：剩饺子馅、面粉。

2、剩下的饺子馅怎么办 一，剩下的饺子肉馅打汤做肉丸子 1，剩下的肉馅已经是调好了味道，所以不用再去加调味料了，只用加入可以让肉馅抱团的食材。根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开。

3、如果是煮熟而未吃完的饺子，拌入少许色拉油，这样可以避免饺子粘在一起，然后装袋放入冷藏室。

4、饺子馅一般都是用肉和菜多碎了混到一起的，生肉有粘性，可以轻易的把菜裹起来。这其实就给我们提供了一个很好的作丸子的基础。把多余的馅分成小份，搓成球。

5、之一种：做成馅饼。馅饼 首先把饺子皮用擀面杖稍稍压薄备用。再准备馅料。胡萝卜，木耳，五花肉，小葱，胡萝卜洗净擦丝剁成馅，木耳切丝拦几刀，五花肉剁馅，小葱切末。

6、饺子馅没包完，剩下的可以放冷藏室保存，也可放冷冻室保存，根据自己需要保存时间的长短来选择。如3天内会再次使用饺子馅则可以放在冷藏室，由于时间比较短不会出现变质情况。如是3天以上再次使用饺子馅，则需要放在冷冻室。

剩余的饺子馅扔掉可惜,有什么美食可以利用它呢?

多余的饺子馅是可以做馅饼，馄饨，包子，馅合子，祸贴等等，都是可以的，还都特别的好吃。

可以炒肉沫加辣椒沫加豆腐做麻辣豆腐。和面食，做馄饨，馅饼，发面做肉龙，那种像花卷一样将肉馅卷里面蒸。

如果不嫌麻烦，可以将剩下的饺子皮扯成长条做臊子面什么的也是很美味的。白菜水份比较高，可以做点面条，然后用白菜做点素酱，简单，可口，而且方便。

剩的饺子馅可以做丸子汤。材料：牛肉馅料／杭白菜／西红柿／冬瓜 调料：盐／胡椒粉 西红柿去皮，洗净切成块。冬瓜去皮洗净切成片，杭白菜洗净，切成段。

肉饺子馅剩下还可以肉馅饼。材料：剩下的肉馅、面粉300g、植物油40ml、水210ml。300克面粉加入30ml，210ml水用筷子搅匀。和好的面备用（用保鲜膜包住）。揪35克面团和适量剩下的肉馅。

冬瓜削皮去籽，清洗干净。切成厚约5毫米的大片。冬瓜片放凉水煮锅中，大火煮开，然后转微火，保持微沸腾的状态。肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。

花样馒头饺子的做法

馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

将发酵好的面团取出来，放在撒了干粉的案板上使劲搓揉，将里面的气体排出去，将面团分成一个个差不多大小的剂子，每一个剂子都反复搓揉四十至五十次，直到面团变得细腻柔软，整理成光滑的馒头胚子。

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

四个都夹好，这个枣山馍的花式底座就做出来了；1再 *** 上面的花朵。

冰箱里冻了一晚上的饺子怎么蒸好吃?

1、冷冻饺子的正确蒸法 不需要解冻：冷冻饺子在蒸之前是不需要解冻的，可以直接放入到蒸锅内蒸，不然饺子皮就会吸收水分而变得十分软塌，此时稍微挪动一下就会容易出现破皮的情况。

2、用刷子蘸少许食用油，在蒸笼上均匀的书一层，避免蒸饺子的时候皮粘在蒸笼上，如果没有刷子，用手涂抹也可以。嫌麻烦的也可以省略这一步。将蒸饺均匀的摆在蒸笼上，注意不要太紧密，不要贴在一起。

3、准备适量的冻饺子、水和蒸锅。先在锅中倒入适量的水，然后放在蒸笼或蒸笼架上。水不能太多，以不超过蒸笼架为宜，以免水溢出，导致蒸饺变成水饺，皮变湿发粘，但也不能太少。否则煮锅和饺子的现象会变得又干又硬。

4、更好多蒸几分钟。如果没有蒸笼，可以使用一个大小合适的盘子。在盘子上抹一层食用油，再把饺子放上去，用蒸架或者筷子垫起来，就可以隔水蒸了。这种蒸法的受热效率不如蒸笼好，所以蒸的时间也要相应加长。

包水饺剩下面团放几天还能发面

1、或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存，可以放置半个月。不过建议更好一周内用完，否则，面放久了，味道会减弱，面团更好是当天用完。

2、变黄了，可以做“面肥发面用。可以发面蒸馒头用。包饺子剩下的面，如果放在冰箱冷藏室里。时间也不能太长，太长也会发酵变黄的，只不过发酵很慢，“火候”不到，会变色，还不至于很酸。

3、可以。不用了的时候 ，在面团上撒些白色干面粉，让干面粉均匀的分散，然后用保鲜膜把面团包起 来，放在冰箱的冷藏里。但是更好不要超过三天，时间长了，面团就会干了。

4、问题九：包水饺剩的面怎么做成发面？ 饺子皮的面一般不用发 和面软一点稍微醒个8-10钟就可以了 你没听过软面饺子硬面汤的说法！问题十：包饺子剩的面5天了，还能吃吗 不能吃，时间太长感染了细菌。

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