炸鸡胸肉丸子的做法,酥炸鸡肉丸的做法步骤图,酥炸鸡肉丸怎么做

如何做鸡胸肉胡萝卜丸子?

把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机，加入少许的盐，和一点点橄榄油搅拌成肉泥。请点击输入图片描述 把肉泥做成肉丸，放在烤盘上。

酥炸鸡肉丸的做法步骤图,酥炸鸡肉丸怎么做

香酥鸡肉丸的做法步骤3鸡胸肉与香菇混合。香酥鸡肉丸的做法步骤4加入小半勺面粉，一个蛋清，适量盐，鸡精，芝麻油搅拌上劲。

做的鸡肉丸的吸油，很可能是油温太低，或者也可能是放的面粉太多了，教你一道好吃的鸡肉丸的做法。

鸡肉丸的具体做法：主料：鸡胸脯肉500克。辅料：鸡蛋清1个　淀粉3汤匙。调料：食盐1茶匙、姜5克料酒1汤匙、番茄酱适量、黑胡椒1/2勺、植物油500毫升。鸡胸脯肉清洗一下，改刀成小块，放入料理机和姜一起打成肉泥。

鸡胸丸子怎么做?

1、之一步、把小白菜用清水洗干净，放一边沥干水，起锅倒入清水开大火，把做好的鸡胸肉丸加入一些煮，煮到鸡胸肉丸浮起来水面。第二步、鸡胸肉丸浮在水面后，就加入白菜，小白菜很容易熟，不用煮那么久，稍微烫一下就可以了。

2、然后混合均匀，就可以把它揉成一个个的丸子了。锅里烧一锅水，等水开后。把捏好的丸子放上锅蒸大概15分钟就好了。当然你也可以一个个放下去直接用沸水煮 好了，这是蒸好后的样子。

3、做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉要用水浸泡出血水，这样做出来的丸子才会味道鲜美，做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，做出来的丸子口感更好。

4、鸡胸肉要剁得碎一点，更好成肉泥，这样做出来的小丸子口感才好吃。 朝一个方向搅拌的时候，一边搅拌一边加水，直到肉馅饱和，吸不进去水为好，这样做出来的丸子嫩。

5、克干净的鸡胸肉。想做多少就做多少，成分可以自行增减；将鸡胸肉放入绞肉机中，搅拌成泥状，倒入盆中；将葱、姜、木耳、香菇、胡萝卜再次放入绞肉机中，打碎后放入碗中。忘了拍照补。

6、鸡胸肉丸子做法：用料：鸡胸肉2块、胡萝卜半根、香菇木耳若干、鸡蛋1个。步骤：准备鸡胸肉两块，胡萝卜半根，香菇木耳几朵。鸡胸肉切丁，胡萝卜和泡发的木耳香菇切丁，切碎一点。把鸡胸肉倒入料理机打成泥。

酥炸鸡肉丸怎么做

香酥鸡肉丸的做法步骤5烧一锅水，水没沸腾时关火，用手挤出丸子，下入锅中，全部挤好后开火，煮至漂浮捞起。香酥鸡肉丸的做法步骤6油锅加入适量植物油，下入刚刚煮熟的丸子，炸至金黄起壳即可。

鸡脯肉洗净剁成碎沫，蒜瓣剁出蒜茸。 把蒜茸、料酒、适量盐、蛋液、胡椒粉一起加入鸡肉沫中，顺着一个方向搅拌均匀后，加适量淀粉拌匀。

香菇胡萝卜鸡肉丸的做法 准备食材，鸡胸解冻，香菇泡发 请点击输入图片描述 鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都切小块 请点击输入图片描述 把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机，加入少许的盐，和一点点橄榄油搅拌成肉泥。

步骤：生姜切成丝，鸡脯肉切成小块，放入料理机，加入适量的姜丝，倒入适量蛋清。鸡肉打碎后倒入碗中，碗中加入适量的料酒，加入适量的盐，搅拌均匀(中途可适量加点水)，倒入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。

材料：新鲜肉2斤，姜末，蒜蓉，盐，料酒，生抽，鸡蛋2个，生粉0.5杯，酥性饼干 做法：把两斤新鲜的肉剁成肉泥。

减脂必备鸡胸肉丸的做法步骤图,怎么做好吃

1、之一步、把小白菜用清水洗干净，放一边沥干水，起锅倒入清水开大火，把做好的鸡胸肉丸加入一些煮，煮到鸡胸肉丸浮起来水面。第二步、鸡胸肉丸浮在水面后，就加入白菜，小白菜很容易熟，不用煮那么久，稍微烫一下就可以了。

2、做法： 将新鲜的鸡胸肉500克洗干净晾干，将花椒、八角放入碗中倒入开水100克，大葱、姜切末。 将鸡胸肉切成肉丁，放入切好的葱姜末均匀撒鸡肉丁上，用刀剁成肉泥，剁的过程中分多次均匀的将泡好花椒、八角水淋到肉泥上。

3、第1步鸡脯肉三片，洗一下。切成小丁。放入碎肉机中。纯天然调味粉。用了一袋半。碎肉机快，丸子一个一个放入。开文火。四五分钟，丸子相继浮上来。约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。待水轻微烧开，熄火。

4、首先我们把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净，用刀把鸡胸肉周边的鸡肉脂肪给去掉。鸡胸肉相对于其它肉类食品来说，它的蛋白质含量是比较高的，而且鸡胸肉的脂肪和热量都是比较低，是一道非常不错的减脂增肌的代餐品。

5、用料 鸡胸肉 250g 杂蔬粒 100g 料酒 40g 盐 6g 烤鸡肉丸子的做法 鸡胸肉剁成泥。剁好之后盛到碗里。加料酒和盐，搅拌够腌制30分钟以上。腌制完成后，加入焯过水的杂蔬粒，搅拌均匀。

鸡脯肉丸子的做法大全

1、各种材料准备好，将鸡脯肉表面的筋剔除干净，使口感更嫩 加入葱姜一起剁成肉糜，滋味会很好的渗进肉里。取一小碗将肉糜放入，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒。顺时针搅拌好后放置10分钟使之充分入味。

2、鸡脯丸子的 *** *** ：食材：鸡胸肉500克；清水150克；食盐10克；料酒15克；生姜一小块；鸡蛋清一个；胡椒粉适量；玉米淀粉10克；胡萝卜小半根；小葱2-3颗。做法：胡萝卜切碎，小葱切葱花。

3、（注意：接肉丸之前勺字粘一点水，这样肉丸不会粘在勺子上）。

4、步骤：鸡胸肉切条再切小块后剁碎成肉糜 备好番茄、姜、蒜 碎肉加适量豆粉、鸡蛋，拌匀后，加入姜末、蒜末、适量盐和橄榄油继续拌匀。大火烧水，用勺子将肉馅定型倒入锅中。

5、鸡脯丸子的做法 1 原料合影，鸡脯半块，葱姜、香菜。2 葱姜剁碎，加少量水，静置待用。3 鸡脯切成细丝，然后斩成蓉。4 用滤网滤出葱姜水，葱姜不用。这样可以保证成品口感的细腻。5 加入盐和淀粉，搅打上劲。

6、把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机，加入少许的盐，和一点点橄榄油搅拌成肉泥。请点击输入图片描述 把肉泥做成肉丸，放在烤盘上。

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