1、将玉米面、豆面和白面混合在一个大碗中,搅拌均匀。 添加适量的酵母,根据酵母的包装指示添加,通常是一小勺(约3克)可以发酵1公斤面粉。
黄豆面馒头:准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 步骤一:先把面粉倒入面包机内。步骤二:再加入黄豆面。步骤三:接着放入少许的白砂糖。步骤四:再放入酵母。步骤五:加入适量的清水。
不用。做豆面馒头,豆面不用烫,直接和白面和在一起就可以了。但是豆面不要放太多,否则馒头不容易发起来。大概四分之一豆面就可以了。豆面营养丰富,蒸馒头口感好,有香味,而且营养也丰富。
材料:适量玉米粉、适量酵母、适量水。容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。面团醒发到一倍大就发好了。将面团搓成长条。用刀切成剂子。将面团反复揉搓。
之一步盆中放入温水,酵母,面粉,生黄豆粉,玉米面,用手揉成面团。放旁边发醒2小时。发醒好用揉成长条。用刀切成剂子。将面团反复揉搓,做成馒头生坯,醒15分钟。
1、杂粮馒头可以用黄豆面,荞麦面,全麦面,玉米面,黑麦面等 *** 。
2、可以一起做混合面馒头,也可以随意组合,营养丰富,比较时髦的面食。
3、你好。玉米面和荞麦面可以一起做馒头,但是口感比较粗糙,建议用一些白面混合在一起,这样吃起来有营养又好吃。
1、黄豆泡大了蒸馒头并不是很好吃,不如使用红枣或者是核桃更好一些。如果你喜欢吃黄豆,可以用黄豆面做馒头。下面来看看做法步骤:作法一 食物:黄豆面150g、小麦面粉300g、酵母菌2g、糖15g。
2、经过二次发酵后,就可以上锅蒸了。当蒸锅内的水开后,把馒头放入锅内。大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。
3、可以的。生豆浆就好比是杂粮,杂粮能够和面粉混和在一起做成面条那么豆浆肯定能和面了。
4、做好馒头形状后,放入蒸锅盖好盖子醒几分钟,然后开始蒸。 大火蒸25分钟后,关火再闷5分钟,即可食用。以上就是白面和黄豆面做馒头的 *** 步骤。馒头口感有弹性和厚实感,带有黄豆的香味,营养丰富。
5、)将面团揉成圆形,放在蒸锅里,用中火蒸10分钟。窍门:面团中的黄豆面可以根据个人口味加减,也可以加入一些芝麻、桂花等调味料,增加馒头的口感和营养价值。
6、的豆子你泡。7到8个小时就可以了这样豆子非常的硬一熟你放到锅里一会就熟了然后就可以做成豆角了这样就可以包馒头了特别的好吃特别的有营养。
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