1、吃剩发干的馒头,可以做炒馒头、烤馒头、炸馒头片、炸馒头丸子等。
第一道就是煎成馒头片,把剩下的馒头自然解冻,然后切成薄片,注意馒头片要切得薄一些,在碗中磕入一个鸡蛋,加入少许水搅拌均匀,然后把馒头片放入鸡蛋液中,蘸上薄薄的一层鸡蛋液。
馒头有很多吃法,比如煎馒头片、炒馒头、烤馒头等不同吃法。煎馒头片可以粘上蛋液煎馒头片味道很不错。炒馒头是将凉馒头切成小四方块或者切丁儿,与白菜或者其他蔬菜搭配炒制,有菜有饭。
葱香馒头片,原料:馒头、香葱、鸡蛋、盐;鸡蛋加盐、香葱末打散。将馒头切成1厘米厚的片,蘸上蛋液。锅中放少许底油将馒头片煎成两面金黄即可。
【芝士烤馒头】准备一个碗,碗中打入两颗鸡蛋,撒上一点盐,将鸡蛋液搅散。香肠切成小碎片备用 然后将馒头横着切三刀,然后再竖着切三刀,注意不要切断。
★先来说说第一种,就是把剩馒头炸成馒头片,说到这炸馒头片,大家肯定感觉这太简单了,那么大家炸馒头片都喜欢怎么炸?用盐水泡,用蛋液裹,还是直接炸,那么到底怎么做效果更好,才会更好吃。
做法:剩馒头切小块。黄油融化成液体状,让每块馒头均匀裹上黄油。放入微波炉,中火加热至表面略焦,具体加热时间视微波炉的功率而定,我家的800W,我用了3分钟。
拔丝馒头】食材:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g。做法:馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水后捞出。
需要准备的材料:1个剩下的馒头和白糖。先将馒头切成厚厚的片状,然后再切成1cm左右的长条即可。在锅里倒上油,等到油温热大概七八成热度的时候,将切好的馒头条放在里面炸一下。
1、第三道就是把它做成面包糠,我们平时用来炸鸡腿,炸鸡翅,包括鸡米花等等,外面都需要裹上一层面包糠的,除了买现成的面包糠以外,还可以用剩馒头来制作。
2、接下来我就说说哪些剩下的馒头可以用来做哪些美食。炒馍花。我个人其实还是比较喜欢吃炒馍花的,有些时候就直接会拿这个当做午饭吃了。
3、今天要教大家做的美食是用剩馒头做的汉堡,里面搭配上了各种非常好吃的食材,做出来之后营养又美味,简单又快速。
4、用剩馒头炒馒头好还是新鲜馒头好?其实如果你吃过炒鸡蛋,你所有的朋友都应该知道,鸡蛋炒饭和剩饭一起吃效果会更好。同理,馒头炒一夜*,因为会有脆皮的味道。想吃软一点的,可以先把馒头放在蛋液里搅拌一下再炒。
扫毛。当馒头生出黑毛时,取出,晒干再扫掉黑毛。 发酵。把扫去黑毛的馒头块倒入盆内,加入凉白开水和盐,反复搅拌成糊状,放入作料小包封好。
将白馒头切成约1CM厚的片。 在烤盘上刷上厚厚的一层植物油,把馒头片排入烤盘。 在馒头片上抹一层红腐乳。
馒头好办,存入冰柜里转天蒸一下,没有毛病! 另外:提个醒尽量安排好了,过了正餐时间,合理按需生产,尽量不剩为宜! 一点小建议供你参考。
时间一到,我们就能够将做好的葱姜水过滤掉葱姜末之后将水加入到肉馅,随后再把准备好的生抽、黄酒,顺着一个方向搅打成团,让肉馅变得有黏性。
家里老人吃的馒头总是剩下一口的原因可能是一种生活习惯。在一些老年人看来,吃饭剩一口是没有福气的,老人们常说剩的一口饭是“福根”,不把“福根”吃了是没有福的人。
1、做法:把剩馒头都收集在一起,让它晾制一下,这样会晾得比较干一些,馒头是从外皮开始往里干的,干一点之后就把它取下来,用手把它揉碎,然后外面的干了继续揉碎,直到把所有的馒头都揉碎为止。
2、馒头切片,别太薄;食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出。鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。
3、★第二种剩馒头好吃的的做法就是“炒馒头丁”。(1)把剩馒头先切片再切条再切成2厘米见方的小块,葱切葱花,蒜切蒜末备用。(2)鸡蛋磕入碗中,加入盐,五香粉,葱花,搅打均匀备用。
4、作法流程:*把馍馍切成小丁,馍馍不可以挑选刚蒸好一点的,*冷藏室的剩馒头,切的情况下比较合适切。把两个鸡蛋磕入盆中,进入一小勺盐,用筷子迅速拌和打撒预留。
5、在锅中倒入植物油,加热到五成热,再把馒头片放入开始煎,两面煎至金黄色就可以出锅了,这样做出来的馒头片外酥里嫩,非常好吃。
6、下面我分享一下剩馒头的一些做法,希望对您有所帮助!【芝士烤馒头】准备一个碗,碗中打入两颗鸡蛋,撒上一点盐,将鸡蛋液搅散。香肠切成小碎片备用 然后将馒头横着切三刀,然后再竖着切三刀,注意不要切断。
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