1、南瓜切片放在盘子上。放入蒸锅大火蒸二十分钟,用勺子搅拌成泥。将南瓜泥冷却后倒入盆中,加入适量面粉,倒入半杯奶粉 一勺酵母粉用温水化开,搅拌均匀。将所有原料揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵充分。
如果想吃硬实的馒头,那就使劲呛粉吧,你放心,馒头真的可以呛好多好多干粉进去的;如果想吃喧软的馒头,那就尽量撒点手粉就够了,不要呛太狠。
做法步骤 南瓜上锅蒸熟,冷却备用。不同的南瓜水份不同,很面的那种南瓜水份就很少,我用的是这种黄皮的长南瓜,超市里切段卖的那种,特意去网上找了一张图片来,就是这样纸滴。
南瓜馒头的做法:用料: 南瓜1000克、白糖50克、面粉1200克、牛奶50克、酵母3克 南瓜用清水洗干净,去掉皮,去掉瓤,用刀切成小块。南瓜块蒸15分钟,蒸熟的南瓜用汤勺压烂,加白糖搅拌均匀。
制作南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
做刀切,那就开始上擀面杖吧。新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头的做法 步骤7 擀成长方形面皮,再自上而下卷起。
松软南瓜馒头的做法步骤 南瓜切片蒸熟压泥,凉温放酵母白糖泡打粉搅匀。放白面揉光滑 面发到5倍大,切剂子整形,凉水上锅蒸。
南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
南瓜去皮,切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油(黄油提前加热化为液体)。
如果做成南瓜饼,南瓜馒头口感甜滋滋的,而且成品格外的柔软非常好吃。
老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟,蒸熟后记得滤干盘里的水。我习惯用料理机打成泥,大家根据自己的喜好来弄成泥就好了。酵母用少量的水化开(因为南瓜泥我滤干水了,怕酵母不容易化开,就单独化开了)。
南瓜去皮,切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油(黄油提前加热化为液体)。
所有材料(糖、猪油、南瓜泥、酵母、面粉!)一起放盘里,用筷子搅拌成絮状(如右图所示),开始准备动手揉面吧。
南瓜蒸熟以后,加入适量的白糖,用勺子把它压成南瓜泥,充分的搅拌均匀,搅拌均匀之后放在一旁凉一下,然后再加入适当的酵母粉和一些面粉,这样等它发酵之后,然后将它做成馒头的形状,这样的话香喷喷的南瓜馒头就做好了。
开最小火反复煎至南瓜馒头两面上色,关火倒入盘中即可。
【南瓜馒头】——所需食材——南瓜泥50克,清水30克,酵母2克,白糖15克,中筋面粉120克。制作步骤:南瓜先放进蒸锅里面蒸好,把南瓜的皮去掉,切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。
南瓜馒头松软又好吃做法如下:工具/材料:南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮,洗净,蒸熟。把面粉放进容器里,放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加,*放点。
揉搓排气的同时将干果揉搓进去,然后搓成长条,等分成合适的大小。塑成小馒头的形状,放在锅上面不开火醒发十五分钟,然后上汽蒸十五分钟,最后不要立马揭开锅盖,先焖五分钟,就能得到好吃的南瓜馒头啦。
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