1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
将揉好的面团切成小块,揉成馒头状,放到蒸笼里,醒发20分钟左右。 锅中放入冷水,将醒发好的馒头放到锅中,蒸15分钟左右,关火后焖5分钟。 最后取出馒头,糕面馒头就蒸好了。
Hello!我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一,曾经也是清朝宫廷御用点心,其味香远,入口丝甜。
先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
做糕:蛋白蒸糕:原料:蛋白1只、白糖1/3杯、水1杯至1杯半、米粉1杯、黑芝麻少许(装饰用)将蛋白打发,加入融化后的糖水,继续打匀,米粉筛入其中,用橡皮铲拌匀,呈现蛋糕式的流质状态。
.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀,入锅炒至糖焦融后,倒入2大匙水拌匀,即成黑糖浆备用。
枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
1、如果在发面的时候,没有酵母,这时候是可以用蜂蜜来代替的,每500克的面粉中需要加上蜂蜜15-20克。面团揉软的时候,盖好湿布之后等上4-6小时就可以发起了。而且蜂蜜发面蒸出的馒头,吃起来松软清香。
2、添加酵母粉:在面粉中加入适量的酵母粉可以有效地使馒头变得松软。酵母粉在发酵过程中会产生二氧化碳,从而使馒头内部蓬松,增加其松软度。 添加泡打粉:泡打粉是一种复合膨松剂,也可以用于制作松软的馒头。
3、可以尝试以下方法: 选用高质量的面粉:使用高质量的面粉是蒸出松软馒头的关键。高质量的面粉做出来的馒头口感更好,更松软。 酵母粉的使用:在和面时加入适量的酵母粉,可以帮助馒头更加松软。
4、要蒸出松软的馒头,可以采取以下一些步骤: 使用高品质的面粉:面粉的质量直接影响馒头的口感。选择口感细腻、蛋白质含量较高的面粉,可以使馒头更加松软。 添加适量的糖:糖可以帮助发酵过程,使馒头更加松软。
1、硅胶垫使用前先刷一层油以后再使用,这样可以降低布垫粘黏到面粉,方便清洗而且可以增加蒸出来的包子美观度。
2、硅胶屉布或硅胶笼布的用法比较简单方便,在需要蒸包子、蒸馒头的时候,将硅胶笼布或硅胶屉布用清水洗干净,然后直接放在蒸柜里,再将馒头或包子放在上面,再将火打开蒸包子即可。
3、根据查询百度文库得知,蒸包子的硅胶垫的正确使用如下:使用前用开水漂洗,可加入少量有绿色食品标准的洗调剂,勿使用金属类工具进行洗刷,以免影响食品垫的使用寿命,晾干或烘干后即可放入蒸笼或者托盘使用。
4、而硅胶笼布用完也要进行清洗,清洗干净的硅胶笼布需要放在太阳下晒干,不建议把硅胶笼布放在潮湿环境里,以免发霉滋生细菌。
做橡皮泥的方法一 准备50g面粉、10g食盐、20g牙膏。将牙膏挤进一个容器,快速搅拌。加入食盐,继续快速搅拌。边加面粉边进行搅拌,直至成为一个面团。再用手揉成一个面团即可。
面粉500g。做橡皮泥面粉是必不可少的材料。面粉尽量选用高筋面粉,高筋面粉中的蛋白质、淀粉含量都很高。可以保证橡皮泥的粘性和柔韧性。如果没有的话也不用刻意去买,只需要在橡皮泥制作过程中多加一些盐就可以了。
橡皮泥的做法如下方法一一杯半面粉,半杯盐,四分之一杯植物油,大约四分之一杯水,再加几滴食用颜料,混合在一起揉捏至柔软如果面团太湿则加少许面粉,反之加少许水继续揉捏直至面团柔软并且颜色混合均匀装。
首先准备一个容器。往容器里挤入适量牙膏。再加入洗洁精,注意洗洁精与牙膏的量是2:1。再加入适量面粉。用筷子搅拌均匀,若是不够粘稠继续加入面粉。最后用手捏着试试,差不多了橡皮泥就做好了。
材料。(1)2杯普通面粉 (2)1杯盐 (3)1杯水 (4)2汤匙食用油 (5)食用色素(可选)步骤。(1)准备一个大碗,并将面粉、盐、水和食用油倒入碗中。搅拌直到混合均匀。
首先把面粉、盐、水、塔塔粉、油混合在一起拌匀。接着上锅蒸,水开后蒸15分钟左右,然后把熟料揉成团,可以在这个步骤将面团均匀分开。将一小团面团和喜欢的颜料颜色匀在一起。
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