分享10道适合秋天吃的菜,荤素搭配营养全,好吃又好做,顺利度秋。 板栗焖鸡肉 秋天板栗开始上市了,粉糯香甜又营养,搭配上鲜香的鸡肉一起焖,实在太鲜美啦,营养好吃,滋补还不上火,秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。
洋葱炒肉食物:圆葱、辣椒、生猪肉、姜片、蒜头、食用油、米酒、生抽酱油、老抽王、白糖、食盐、味精作法再来一个食物全家福照片,辣椒,圆葱和生猪肉,这一点点充足炒一大盘了。
第一道:红烧冬瓜食物提前准备:东瓜,蒜头,大葱,耗油,生抽酱油,老抽王,盐,黑胡椒粉等。步骤一:东瓜清洗削皮,切割成薄片。蒜头切割成蒜泥,大葱切割成葱段,预留。
鱼头豆腐汤 剁椒鱼头开边,滚油里炸2-3min。锅给油,姜葱蒜炒出香味。下剁椒鱼头,米酒,水,平菇,煮浓。放盐,下豆腐片煮2-3min煮熟。就可以。
虽然很好吃,但是热量也很高。偶尔嘴瘾也是可以的。经常吃,难免长肉。炸出来的茄子油重复使用不健康,扔掉又可惜。给大家分享一个用番茄少油煮茄子的方法。只用做菜用的油量。做出来的茄子酸酸的,开胃,特别适合拌米饭。
添加油炸豆腐,火烧开再转小火再炖上5min,移进烧开的石锅中就可以了。
木耳和腐竹凉水温水都能泡,别用滚烫的热水泡就行。过热的水泡出来的木耳吃着不清脆。切点胡萝卜片,炒出来颜色好看,更有食欲。再切点蒜片。木耳泡好了腐竹也泡好了。清洗一下就可以了。
秋葵炒鸡脯肉:提前准备食物:黄秋葵、鸡脯肉、小米椒、生抽酱油、米酒、木薯淀粉、姜片、大蒜瓣、食用盐 秋葵炒鸡胸肉的做法:黄秋葵用食用碱清洗切条,鸡脯肉清洗切片,小米椒切圈,姜片大蒜瓣去皮切碎预留。
豆芽炒粉丝原材料:豆芽菜、粉丝们、葱、辣椒干、十三香、盐、味精、醋、植物油 做法:1,用小水泡做发粉。2,把豆芽菜摘下清洗干净。3,把葱和干胡椒粉切割成段。4,烧热油锅,放入葱花和辣椒干,翻炒出香味。
西蓝花烧豆腐食物:西蓝花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)作法:西蓝花清洗切割成小花;豆腐切块;尖椒切条。起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留;西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。
装盘出锅即可食用。减肥的两道家常菜,香辣解馋,营养又下饭,做法简单!从小编分享的两道菜,小编是很能吃辣的川妹子,如果你们吃不了辣可以用胡椒粉替代辣椒,这样就不会那么辣了。
1、肉丝炒胡萝卜木耳生瓜作法:生猪肉清洗切成丝放进木薯淀粉和植物油腌渍1min,生瓜清洗切成片,红萝卜清洗切成片,木耳泡软绰水,尖椒去蒂去籽清洗切片。葱蒜清洗切碎。热锅热油,油烧。
2、豆腐鸡蛋汤原材料:水豆腐,生鸡蛋,蔬菜(大白菜或菠菜),金针蘑,胡萝卜丝,盐,芝麻油作法:蔬菜清洗切片,水豆腐切成小块,蛋液打撒预留。
3、胡萝卜炒肉原材料:红萝卜300g、五花肉200g、食用盐、生抽、姜、蒜2瓣、食用调和油、白砂糖。作法 将洗干净的胡萝卜切片预留。胡萝卜片薄厚适度,1mm上下,太厚了不容易熟,太薄了味道不好。
4、然后加入青椒丝翻炒均匀。5,加入一勺蚝油或者生抽,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可,蚝油的咸味够了,不需要再放盐。这几道快手家常菜,营养美味又简单,10分钟上桌,上班族再也不用老吃快餐了。
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