汤面能蒸馒头么吗怎么做,汤种馒头的做法,汤种馒头怎么做好吃,汤种馒头的家常

开水烫的面粉可以蒸菜馍吗?

用开水烫过的面不能发面蒸馒头，参点面在和也不行，因为开水己把面烫的要熟了，也就是说面己烫死，他是发不起来的，发面必须用温水搅伴，才能发起来。

汤种馒头的做法,汤种馒头怎么做好吃,汤种馒头的家常

1、馒头面坯就做了，随后盖上盖进行二次醒发10min，醒发至馒头容积显著增大。

2、准备材料：馒头、鸡汤或高汤、蔬菜（如胡萝卜、香菇、菠菜等）、肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉）、调料（盐、胡椒粉等）。

3、 *** *** 不同 汤种是用大量的液体和少量的面粉搅拌均匀，再加热使其糊化，冷却后的就是汤种了，然后做成的馒头；普通馒头就是用酵母发酵和面做的馒头。口感不同 汤面馒头更加香软、有弹性，而且比普通馒头更加有嚼劲。

4、馒头怎么做好吃2 黑米馒头 by ： 海迪澈 配方：黑米蛋糕粉100克，中筋面粉500克，淡奶油45克，酵母粉6克，水360克 做法步骤： 称量好中筋面粉和黑米蛋糕粉，放于容器中。加入酵母粉，淡奶油和水。

5、汤种该如何 *** ： *** 汤种的 *** 其实很简单，就是将面包配方中的一部分面粉与液体（水或牛奶）单拿出来进行加热， *** 成稠浆，待冷却后再与剩余的原料混合即可。

6、做馒头需要用到的配方是面粉和酵母，做法步骤如下：材料准备：普通面粉、温水、酵母。酵母用温水化开。一点点加入面粉中，并搅拌至无干粉的状态。揉成光滑的面团，盖上盖子常温发酵1个半小时左右（气温25度）。

煮了面的汤能蒸馒头吗?

1、跟发面揉和在一起，在合适的温度下发一发。应该可以一起蒸馍。

2、不能用煮面条的汤。去和蒸馒头的面，因为这样不容易发酵，而且面容一搜。

3、馒头没蒸熟就没有多大效果，即使继续蒸，味道也不好。蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程。馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则馒头会生。蒸馒头注意事项：首先，馒头用的面条必须发酵好。

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