我买的干三文鱼怎么做好请教(干锅三文鱼的做法大全)

我买的干三文鱼怎么做好请教

如果是干的鱼片，直接蒸就行了。如果是一般的鱼片，做法如下 炒三文鱼片 所有材料均洗净哈。

三文鱼边角料怎么做好吃

1、首先将三文鱼的边角料用盐、淀粉抓匀，放置30分钟让其入味。然后锅中加水，放入三文鱼边角料、姜片、料酒煮开。然后煮开后转小火，熬煮1小时。最后加入盐调味，再撒上葱花即可。

2、三文鱼下脚料可以用来煲汤。三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

3、边角料们下锅，1勺白酒，翻炒，此时大火；鱼肉开始变色后，转中火，2勺料酒，一勺盐，挤压鱼肉，让肉与铁锅大面积接触，把咸味吃进去，把鲜味逼出来。

4、超赞香煎三文鱼排的做法 这么多才三十几块钱，将三文鱼排，边角料们清洗干净 放入盆中，加所有调味料腌制，海盐和黑胡椒的量，根据各人口味。3，有时间的4个小时左右腌制入味，进行晾干，一面干后反翻面。

5、淹鱼皮：鱼皮撕下来切条 放葱段，姜丝，料酒，糖少许。粘干淀粉 锅倒入油，炸。(比吃炸薯条营养健康)适宜人群广 2淹鱼排：就是三文鱼的骨头，切段 放葱段，姜丝，花椒，辣椒，蒜片，料酒(去腥)。面加少许盐。

三文鱼头的做法大全

三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。

做法：葱洗净，切短段。红辣椒洗净，切小件。三文鱼头洗净，抹干水，斩件，加腌料腌10分钟。

三文鱼头洗净后斩件，再加少许盐腌一腌。蒜苗洗净后切段。炸过的支竹加水浸软。热锅下油，将鱼头两面煎一煎。然后将蒜苗头和少许姜倒入，加水将鱼头焖煮。

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