怎样蒸东北馒头好吃(蒸馒头怎么卖好吃)

怎样蒸东北馒头好吃

蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟。

如何把馒头生意做大

1、，和面时候*不要放任何的增白剂，保鲜剂。3，馒头口味要真口感好，价格合理，好生意要靠口碑才行。4，卫生一定要好，馒头的大小也要符合实际的需求标准。

2、开店的位置，首先我们开面店一定要找准位置，要找人流量比较大的地方，比如工厂附近或学校附近就是一个很不错的选择。

3、早晨4点就得起来和面，太阳升起来保证馒头出锅，这样才能保证太阳落山馒头都能卖出去。卖馒头就是买水分，所以剩了馒头凉一天，一个脱水没多少，但架不住多。

4、再后来馒头不要钱免费送，只需要你买豆浆就行这叫免费战略 来的人越来越多，馒头做不过来了。

怎么做馒头又软又好吃

1、我第一次做的时候没有二次揉，馒头小，不松软，可以吃但不好吃。使劲揉，吃奶揉（很多北方朋友已经说了，揉得越多、越上劲，做出来越好吃）。

2、让馒头又香又软的几个关键点：面团一定要充分发酵，这是做好所有发面面食的基础和关键。如何判断面团发酵好了？一是看面团体积，发酵到原来的2倍大时最为合适。

3、摆放和之后不急着开火，需要先将馒头胚子二次饧发15分钟左右，二次发酵会令馒头再起一次蜂窝，这样蒸出来的馒头暄软更好吃。

4、洗干净手，用手不停的揉面。这个是一个非常重要的环节，也是馒头到时候能否又松又软的关键，所以必须要做到位。揉面至面团光滑为止，然后盖上布，让其发酵，一般来说，能发酵到原来的两倍大小。

5、柔软筋道，特别好吃。小贴士：1，我用的是即食麦片，如果是非即食的需要将其用开水浸泡一下，凉至温热后再加酵母和面粉一起揉面，然后再进行发酵和蒸的过程。2，可以用牛奶和面，这样做出的馒头味道和营养都要更好。

6、凉水下锅，先开大火烧至沸腾，再转中火，继续蒸20分钟，再虚蒸五分钟就可以出锅了。这样一锅好吃不粘牙的馒头便完成了，个个暄软蓬松，特别好吃。

馒头如何蒸才会做出商店卖的感觉?

1、在家如何蒸馒头才会做出买回来的感觉？先准备300克普通面粉，添加一勺糖推动小麦面粉发酵，再添加4克酵母菌，一边添加温牛乳一边拌和，拌和至小麦面粉成絮状物，拿手搓成光洁面团。

2、糖搅匀然后加入水和成面团，然后用压面机反复压面，压制光滑，卷起来下剂子，然后用刀切块，放入屉中醒发两倍大，放入蒸箱蒸十五分钟即可。

3、三是在发面时适如果馒头出现微酸的味道，那是因为你发那个面粉发过了头，所以说才会出现微酸的症状，如果你在家里做的话，可以适量加一点泡打粉，这样做出来的效果还会好一点，如果你喜欢。

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