把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。
第一步:准备黑麦全麦粉200克,燕麦片50克、酵母3克搅拌一下,再加上温水120-140毫升,边倒边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,再搓成长条,切成大小均匀的剂子即可。
步骤一:将一百克燕麦片倒入碗中,加入一百五十克左右的开水,盖上盖子焖两分钟,然后用筷子将麦片搅拌成粘稠的糊状。
蒸/煮红薯,压成泥。将红薯糊加入燕麦片中,搅拌成均匀的糊状 不粘锅上刷少许油,两面煎至金黄色 红薯燕麦饼配蔬菜鸡蛋牛奶是一种营养价值很高的早餐。
正题来了,桂格燕麦,西麦燕麦,中科院的,这种的燕麦片都不可能直接干吃,有种吃面粉的感觉 甜口的:1:加牛奶。脱脂也好,全脂也好,加进去就完事了。不过我觉得吧热热的牛奶泡会比较好吃。2:加酸奶。
水果燕麦牛奶:盛两勺燕麦放置碗中加水将其泡开。将香蕉去皮切片,苹果切丁。将牛奶,香蕉、苹果、葡萄干加入燕麦中搅拌均匀即可。红枣燕麦枸杞粥:将大米洗净,加入100毫升水加入红枣。大枣一分为二。
首先先称重材料,面粉和燕麦可以混在一起。所有的食材都放一起,少量多次的加入温水和面。然后把它们揉成一个光滑的面团(因为是自发粉,就省略了酵母发酵这一步)。
,我用的是即食麦片,如果是非即食的需要将其用开水浸泡一下,凉至温热后再加酵母和面粉一起揉面,然后再进行发酵和蒸的过程。2,可以用牛奶和面,这样做出的馒头味道和营养都要更好。
步骤:1 、准备好原料。用温水将酵母化开,将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓,排面面团里的空气,将面团搓成长条形,分成若干等份。
全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟,混合剩下所有干性材料,燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下,嫌麻烦可省略。
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