东北特色美食是什么肉(沈阳正宗酸菜锅包肉)

东北特色美食是什么肉

东北的特色美食推荐有红烧肉、铁锅炖、沈阳炒杂碎、哈尔滨红肠、红薯粉条、大拉皮等等。红烧肉 红烧肉是东北人餐桌上的必备美食之一。它选用猪肉五花肉，经过慢炖、焖煮等工艺制作而成。

沈阳不得不尝的美食有哪些?

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

沈阳特色美食排行榜前十名有：生串、锅包肉、铁板烧、大盘鸡、酸菜炖鱼、老边饺子、沈阳麻辣烫、豆腐脑、沈阳糖葫芦、李连贵熏肉大饼。生串 生串是东北一带特有的叫法，用辣椒腌制过的生牛肉配上芥末和醋食用。

沈阳*菜系：沈阳菜以烹饪技巧精湛、口味醇厚而闻名。必尝的经典菜品包括“杏仁凤爪”、“杂烩汤”、“北方三绝”（大锅饭、黄金肘子、炖乳猪）等。

沈阳好吃的推荐

1、锅包肉。原名锅爆肉，是一道东北菜，辽宁人对锅包肉进行了改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，成为辽宁沈阳名菜，也是沈阳*的特色美食之一。老边饺子。

2、沈阳美食排行榜前十名的有：熏肉大饼、小鸡炖蘑菇、沈阳回头、老边饺子、白肉血肠、吊炉饼、锅包肉、马家烧麦、咸鱼饼子、杀猪菜。

3、杨记吊炉饼是沈阳市内历史悠久的特色小吃，饼用炭炉上烤下烙，至表皮呈现虎皮黄色出炉，吊炉饼色泽鲜艳，吃起来外焦里嫩，美味可口。

沈阳东来顺什么*吃

1、东来顺的涮羊肉以其选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全等特点而著称。除了涮羊肉，东来顺还提供多种清真炒菜，如干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串等。

2、首先，推荐东来顺饭庄的招牌菜——白切鸡。选用本地*质的土林鸡，配以特制的酱料，煮至鸡肉质嫩汁多，口感鲜美。再来一份脆皮烧肉，肥瘦相间，入口爽脆，肉质不腻，值得一尝。

3、按要求，东来顺涮羊肉调料中的辣椒油要选用小磨香油；辣椒要用小辣椒，而且，炸之前进行先期处理：整辣椒用刀破开。

4、聚宝源。根据查询爱问知识的人显示，聚宝源，家的麻酱小火烧，太好吃了，肉下锅后明显血沫更少，且入口后口感也不一样。东来顺的糖蒜*，但是价格太贵了。

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