怎么解决笼屉蒸馒头时滴水,怎样防止蒸笼上层往下层滴水

蒸馒头怎么能不滴水上面

1、使用有气孔的锅盖：锅盖一定要有出气孔，这样可以避免内部水汽凝结。

怎样防止蒸笼上层往下层滴水

1、蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。

2、多层蒸笼滴水是无法完全避免的。水汽上蒸，会滴落在笼屉上。要想防止三层蒸锅第二层和第三层有水，可以用带有窝行的锅盖，这样上层的水蒸气会顺着锅盖流到边沿处，从而自动流到锅里。

3、在蒸馒头时，在蒸笼盖上一层干毛巾或纱布。这样可以吸收蒸出来的水汽，减少滴水的情况。 在蒸馒头时，在蒸笼底部放一层生粉或玉米淀粉。

蒸馒头时蒸笼内滴水,把馒头上滴的黄黄的水印

1、很简单，蒸的时候把锅盖打开一点，让蒸汽多跑掉些就不会有水蒸汽掉下来了。

2、但是，加热 *** 如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。

3、很常见，如果你学过物理的话 如果天气较冷，蒸笼里的温度高，里面的水蒸气也温度高，水蒸气遇到冷空气，就会液化成水附在馒头上。

4、给你一个建议，这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上：不要用平锅盖。

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