怎么把枣馒头蒸得开花用枣蒸花样馒头怎么蒸

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么把枣馒头蒸得开花用枣蒸花样馒头怎么蒸方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第15步、用白色团搓成的长条捏成白色枣花。(方片同黄色枣花)第16步、取一点黄色面团，搓成四五指长度，中指粗细长条。第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。

2、材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。

3、/7大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。6/7将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。7/7时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。

4、第一种做法。过年花样枣馒头的做法步骤1准备发好的面团，擀成圆形。先用刀均匀的切几下，如图所示。过年花样枣馒头的做法步骤2再切成如图所示的样子。

5、步骤12把泡发好的红枣，放到馒头胚上步骤13底下铺上粽子叶就可以了步骤14依次做完所有的红枣花样馒头，放入蒸屉里进行二次发酵。

红糖大枣开花馒头的做法

用手揪成70克重的剂子，不需要整形，断面朝上。表面再撒少许红枣粒做装饰。然后用湿纱布盖好再醒10至20分钟（夏天10分钟，冬天20分钟。

开花红糖馒头的做法红糖用水煮开融化，（水不需要太多）融化好的红糖水稍微冷却大概到不烫手，加入酵母粉搅拌均匀。面粉里桂圆丁芝麻燕麦片红糖水。

【红糖红枣开花馒头】食材：面粉400克，开水200克，红糖50克，红枣5颗，发酵粉4克。【具体做法】准备食材，称好面粉和红糖，5颗红枣切成细小的颗粒状。

怎样做出红糖大枣的开花馒头?

开花红糖馒头的做法红糖用水煮开融化，（水不需要太多）融化好的红糖水稍微冷却大概到不烫手，加入酵母粉搅拌均匀。面粉里桂圆丁芝麻燕麦片红糖水。

红糖开花馒头的制作方法如下：红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖，一次一粒很方便，刚好两粒)。酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉，搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。

两红糖，1碗面粉，5颗红枣，不用泡打粉，教你做红糖开花馒头！比起普通大白馒头，开花馒头不知何时抢了风头，自然开裂、宣软好吃，不需要小菜，干吃都能吃上两三个。

红糖开花馒头的做法原材料：500克小麦面粉，240mL温开水，5克酵母菌，适当红糖，适量红枣。

面团揉后加入适量的红糖揉进去，使红糖和面团充分的融合在一起。

怎么才能做出蓬松喧软的红枣开花馒头?

1、首先，我们将红糖加入热水中搅拌。然后在加面粉后，再加入3g酵母粉，再加入适量的食用油，可以增加开花馒头的香味。将所有这些成分混合均匀。记得把红糖水均匀地拌入面粉中。

2、把剂子由外向里捏和，不要捏太紧。一定要水开了才蒸，全程要用大火。掌握以上2点，就可以做出开花的馒头了。

3、准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。

4、枣花馒头。用料：馒头自发粉200克、温水120克、红枣10颗。做法：（1）准备好所有食材。（2）自发粉开袋，用多少取多少。（3）倒入温水和面。（4）面团和好，软硬适中。（5）移至面板，再次揉光滑。

5、蒸好的花馍馍好大的一个，等到过年的时候祭祀完了以后，回锅蒸蒸，一家人掰着吃，甜丝丝的红枣和白馍馍，好香好香。

正宗红糖大枣开花馒头做法?

首先准备：红糖40克，温水200毫升，酵母3克，普通面粉350克，红枣适量。

红糖跟面团揉匀以后把红枣放进砧板上，再次把红枣跟面团混和匀称。揉匀以后把它搓发展条，随后用擀面棍把它擀宽。再从一角把它卷起来。这一步是馒头开花的第二个重要。

把剂子由外向里捏和，不要捏太紧。一定要水开了才蒸，全程要用大火。掌握以上2点，就可以做出开花的馒头了。

开花红糖馒头的做法红糖用水煮开融化，（水不需要太多）融化好的红糖水稍微冷却大概到不烫手，加入酵母粉搅拌均匀。面粉里桂圆丁芝麻燕麦片红糖水。

放到案板上揉匀排气后揉成长条，分割成一个个小剂子；每个小剂子从边上向中间收口按压，依次重复这个手法，最后造成做成开花馒头的样子，看我的图。

红枣洗净泡软后用刀切下枣肉的部分，去掉中间的枣核。锅中加入适量清水，放入枣肉，大火煮10分钟加入红糖。然后不断搅拌，直到汤汁收干。将红枣放到碗中，用擀面杖捣碎。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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