地三鲜有两种做法:炒地三鲜和炖地三鲜。炒地三鲜:马铃薯,茄子,尖辣椒用油炸过之后回锅炒,这是饭店做法,时间短,但是太过油腻。
1、地三鲜 【所需食材】土豆一个、青红椒各一个、茄子一个、大蒜几粒、大葱一段、白醋2克、玉米淀粉5克、食用油适量、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、水淀粉少许。
2、地三鲜是一道经典的东北菜,所用食材就是土豆、茄子、青椒这三种,有的人不吃辣也会用四季豆来代替青椒,但是吃起来还是没有青椒、土豆、茄子这种组合好吃。
3、地三鲜是一道东北传统名菜。地三鲜是东北地区的一道传统名菜。它是由三种季节性新鲜食材制成的:茄子、土豆和青椒。它不仅在于新鲜的味道和天然的绿色配料,而且在于它涵盖了各种营养,使三种非常普通的配料成为新鲜无比的美味。
4、地三鲜中的“三鲜”指茄子、土豆和青椒。茄子 茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
5、地三鲜,是一道东北传统名菜,“三鲜”是指三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
6、东北地三鲜是茄子、土豆、青椒。不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
地三鲜是中国东北地区的一道菜品,由茄子、土豆、青椒三种食材制成,在我国由来已久,早在古代的时候民间就有尝三鲜的说法,当时的地三鲜指的是苋菜、元麦和蚕豆,传到东北后,逐渐由土豆、茄子、青椒代替。
地三鲜是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。地三鲜是一道东北传统名菜,地三鲜 *** 材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。
地三鲜:茄子、土豆和青椒。地三鲜,是一道东北传统名菜, *** 材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。
第六步: 大火烧油,青椒倒入,炸上5秒即可捞出控油备用。第七步: 锅内剩少许油加热,倒入蒜末姜末爆香锅底,然后加入炸好的土豆,茄子,青椒翻炒,最后加入调好的料汁,翻炒均匀,大火收汁即可。
将锅烧热倒入葱姜蒜爆香,然后放入辣椒片翻炒。将调好的料汁倒入锅中,等水烧开之后再倒入土豆和茄子。大火翻炒不用盖锅盖,加入少许的盐调味。这样一道香喷喷的地三鲜就做好了,它可是人们拿肉都不愿意换的一道美食。
地三鲜的做法准备食材:土豆、茄子、青椒,蚝油、生抽、盐、糖、食用油、鸡精、淀粉,葱姜蒜末。土豆洗净去皮,切滚刀块,浸泡在水中。茄子洗净,切成滚刀块,浸泡在盐水中。青椒洗净,掰成块状。
【做法步骤】首先我们准备一下食材,土豆一个,削去外皮,切成滚刀块,放在盆中,倒入清水浸泡,防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个,切成滚刀块,放入盆中备用。紫茄子一个,切去根部,切成滚刀块,放在盆中。
接下来就给大家介绍这道地三鲜的具体 *** *** 。首先我们准备一下食材,土豆一个,削去外皮,先切成四半,再切成大小均匀的滚刀块,放入盆中,加入适量清水,把土豆浸泡一下。
地三鲜的做法如下:用料:土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材,两个小号土豆。土豆切块儿,茄子。
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