南方家庭家常菜什么好吃好吃的家常炖菜有哪些

今天阿莫来给大家分享一些关于南方家庭家常菜什么好吃好吃的家常炖菜有哪些方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、虾干白菜粉丝煲用料：虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，白菜适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量做法：1）虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，白菜切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。

2、鱼香茄子炖肉：鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜，口味独特，营养丰富，而且炖出来的肉片软烂可口，炖出来的酱汁可以淋在肉片上，更加美味。

3、牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品冬天里的营养开胃菜。

4、好吃的家常菜有哪些粉葛煲猪骨粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。

南方家常菜都有什么?

1、南方菜有：根莱类：包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜莱等。白莱类：包括白菜，如大白菜、小白菜，甘蓝类，如结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜，芥菜类，如榨菜、雪里赖、结球芥菜。

2、鱼腥草鱼腥草是一种生长在南方的植物，应搓揉后有一股鱼腥味，被称为鱼腥草，这种植物据史料记载在我国早就出现过，年越王勾践做了吴王的俘虏，卧薪尝胆，回国的第一年就碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。

3、清炖狮子头是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜－淮扬菜系，该菜品口感松软，肥而不腻，营养丰富，可红烧，清蒸，味道鲜香可口，口感松软，肥而不腻，非常美味。

4、南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜。南方人喝各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了。

5、问题一：南方人喜欢吃什么菜，北方人喜欢吃什么菜？？这个问题怎么回答呢，南方有广东湖南等，北方河南，河北，北京，没法回答呀，只能说是个人喜欢吧问题二：谁可以教我几样家常小菜？我是南方人，吃得比较清淡。

你知道江南人春天吃得最多的“家烧双鲜”是什么吗?做法是什么?

青团清明时节江南地区的风俗是吃青团，青团，一般是青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。

作为南京的水八仙，其实在当地还是蛮有名气的，水八仙的话就是我们最常见到的藕、菱、芡实、芋艿、慈姑、荸荠、茭白，茭儿菜，整个江南都有，菜市场都在卖，很多南方地区的话还是蛮常见的，而且也是经常会吃到的美食。

青团是江南一带的传统特色小吃，青团绿如油，软韧绵软，还具有比较特别的清香，是一种天然健康的美食。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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