葡萄干和枣怎么蒸馒头红枣花生葡萄干馒头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于葡萄干和枣怎么蒸馒头红枣花生葡萄干馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、－步骤－把葡萄干放水里泡软红枣洗一下，再切成丁放入水烧开，再加入红糖。冷却红糖放入红枣水搅拌搅拌面粉待用面团揉好了，发酵中好了，等30分钟蒸下面放温水，蒸12分钟。

2、主料：高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g。将酵母倒入温水中，用筷子搅拌溶解。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中。

3、方法(1)：洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

4、蒸葡萄干馒头操作步骤：准备面粉、小米面、酵母和白糖，豆浆250克。倒入面粉中和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀，擀成长方形的薄片。葡萄干洗净，用纸巾擦干。

5、枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。

葡萄干大红枣蒸馍好吃吗

1、面粉发酵到两倍大小即可。（发酵过多蒸出来的发糕中间会塌陷哦！）把葡萄干铺在发酵好的面糊上。上蒸锅，冷水冷锅大火蒸30分钟左右即可。

2、葡萄干馍的制作方法和普通的蒸馍有所不同，除了面粉和水之外，还需要加入大量的葡萄干，蒸熟后呈现出紫色，加入的葡萄干也让蒸馍更加松软和具有特殊口感，香甜可口。

3、如果酵母过多、过少都是会影响到馒头的口感，如果喜欢吃红枣馒头，也可以适当的往面当中放入一些红枣片或者是葡萄干，都可以增加馒头的风味。

4、主料江米或者糯米1000克枸杞子少半碗红枣多半碗葡萄干少半碗辅料苇叶300克马莲1把步骤江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。

5、肯定是摆放在上面要稍微好一点点，这样的话蒸出来的时候它的味道都会进入到你的发糕里面去，这样吃起来更加好吃。

6、主料：大米1杯，红枣12颗。辅料：葡萄干适量，水适量。

核桃红枣葡萄干红糖馒头怎么做好吃

1、所需食材：中筋面粉500克，热水240克，红糖150克，酵母粉8克，核桃仁，葡萄干，大枣，适量添加即可。做法1：将所有的干果全部切成小丁，*是用熟核桃仁，效果才会*。

2、准备小麦粉一包把面粉倒进一个大锅先把核桃放水里煮熟，因为核桃会比较难熟核桃倒出来切碎，不然太大颗了。

3、所需食材：红糖50克、面粉250克、酵母5克、红枣20克、核桃20克、葡萄干15克、水100克、油5克。碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水和在一起，揉成面团，发酵30分钟。

4、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

5、酵母用温水化开，将面粉倒入红糖水中，倒入酵母，拌匀。⑵揉成光滑的面团，包上保鲜膜，发酵一小时，红枣、葡萄干切碎，将面团擀成面皮。⑶撒上红枣、葡萄干，卷起、切成等份，大火蒸25分钟，美味的红糖馒头就做好了。

馒头怎么做才松软好吃?

1、选择优质面粉：使用高质量的面粉是制作松软馒头的关键。尽量选择富含蛋白质的面粉，因为这会使馒头更加有弹性。发酵时间：发酵时间对馒头的松软度有很大影响。一般来说，发酵时间越长，馒头就会越松软。

2、冷水下锅很多人习惯用热水来蒸馒头，觉得这样速度快，但是这样做蒸出的馒头口感不够软，冷水下锅能让馒头慢慢受热，有再次发酵的作用，蒸出的馒头更好吃蒸馒头必须得大火，才能保证有足够的蒸汽，蒸汽不够馒头表面容易。

3、首先准备好正确的材料要做好吃又松软的馒头，首先要准备正确的材料。一般来说，制作馒头的原料为面粉、水、酵母和糖。面粉*使用高筋面粉，这样做出的馒头才会有嚼劲、富有弹性。

4、馒头松软又好吃的方法：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

红枣馒头的制作方法及配方

1、红枣馒头的做法大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘入锅大火蒸10分钟去掉枣核倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆盆里放入面粉和适量的酵母倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。

2、面粉半斤红枣10个红糖适量酵母适量方法/步骤1准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。

3、红枣一般泡20分钟小好，*晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。

4、红枣馒头最简单的做法如下：主料：面粉500克，水270克，红枣干50克。辅料：糖15克，酵母5克。红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。

5、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。

6、首先红枣去核放入料理机中打碎，红糖放水融化。然后将所有材料混合，揉到面团光滑。接下来把面团揉成长条，切块，上蒸锅。开大火半分钟，关火，醒40分钟。最后大火蒸10到12分钟，关火，5分钟后开盖，出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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