馒头怎么蒸减肥吃了不胖,馒头怎么蒸,才能胖胖滴

馒头可以减肥吗

1、对于想要减肥的朋友来说，如果每天都吃馒头，那是*可以起到减肥的效果的，但这种减肥方法对身体的伤害的比较大，它容易引起营养不良，所以对于身体体质比较差的朋友，我们不建议大家使用馒头减肥法。

馒头怎么蒸,才能胖胖滴

）将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。2）中粉和全麦粉混合后，加入糖，油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌，水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大，用手戳个洞，不回弹就说明发酵好了。

我们把揉好的面，盖上保鲜膜，放置温暖的地方进行发酵，然后切成小面团上锅蒸。此时，最关键的一步是，我们要事先在蒸格四周放上少量桔皮丝，然后在把馒头放在蒸格上蒸，这样蒸出来的馒头会有清香的味道，口感也很棒。

首先怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头？ 下面的馒头就是我在家自己蒸的。 要想自己在家蒸好馒头首先有几点要掌握好： 一，面粉的选择，我个人还是建议用中筋面粉蒸馒头为好，蒸出的馒头特别蓬松，不粘。

减肥吃馒头会长胖吗?请先说答案,再说因为什么

会啊~馒头里面含淀粉。淀粉在体内被分解成糖原，人平时呼吸运动消耗的能量就是糖原供给的，当糖原摄入量大于人体所需能量时就会自动转变成脂肪 暂且拿馒头和米饭对比吧，都是常见的主食。

吃多了会胖，因为馒头含有很有的淀粉，糖分多，想减肥的人是不能吃糖分多的东西，容易长胖，应该多吃蛋白质类的东西来替代淀粉类的。

适当吃馒头不会发胖，没有问题。只是长期过量使用会导致发胖，主要是馒头的主要成分是淀粉，可以转化为糖。

有人就是瘦弱体型，单靠吃馒头就能胖，不知道多少瘦子想吃胖呢，世上就没有一种食物吃了能胖，吃了能减肥的。各人体质不同，馒头主要是淀粉跟碳水化合物，进入人体转化为糖脂肪，对多数人讲，吃了会胖。

馒头吃了，不一定会胖。理由是：取决于，吃馒头的量，以及吃的频度。---碳水化合物，摄入的过多，会发胖。

怎么蒸出不发胖的馒头

1、将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。把酵母放入温水中溶解。可以用筷子进行搅拌。将溶解的酵母水倒入面粉中和面。将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。发酵面团。

2、综上所述可知，蒸馒头*用新鲜酵母或干酵母，蒸出的馒头才能更松软可口，对新手来说也不容易失败。

3、在馒头蒸熟以后，我们将锅盖打开的速度过快造成的。

4、大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml，即约等于：2：1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，这个还是要灵活运用。

黑米自发粉怎么蒸馒头?

黑米和水打成浆(尽量浓稠些，我使用的是豆浆机)。待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。

黑米馒头的做法：准备原料。普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。

自发粉可以直接做馒头，具体做法如下，首先准备材料：自发粉：600克、 水：适量。自发粉倒入空保里，然后一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，再揉成面团。

黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。揉圆。放进刷油的蒸锅。醒发20分钟。

做法如下：准备自发粉300g，温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水，水温不要超过35℃。边加水边和面，和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。

自发粉要发酵半小时左右，下面介绍做法：准备材料：自发粉600克、水适量 制作步骤：一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，去筷子用手搓。和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发，40°的水温用手触碰不烫手。

怎样蒸馒头

1、把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。上屉蒸熟：将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。

2、蒸馍的时间要视乎具体形状和大小而定，一般来说，蒸馒头的时间在20-30分钟左右最为适宜。但若要想保证馒头的口感和品质，可以遵循以下步骤： 准备发酵面团：面团的质量直接影响馒头的口感和品质。

3、怎样蒸馒头？激活酵母：和面要用 30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫”去活性，还可以加入适量的白糖。（加白糖可加速酵母的繁殖速度，提高发酵效率）揉面技巧：和面一点要盆光、面光、手光，切记不可偷懒。

4、打开蒸锅盖，用夹子或手套取出刚刚蒸好的馒头。欣赏它环形美丽、色香味俱佳的外观和松软的口感。小贴士：在发酵过程中还可以添加一些糖或油，这样可以让馒头更加香甜、松软。

5、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

6、怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克 温水（25-35度）250毫升 酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。

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