把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
做法:把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。
取大碗,鸡蛋打散。 纯牛奶放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。 往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。 搅拌一下,再倒入温牛奶。 搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。
鸡蛋营养馒头的做法步骤 盆里加入面粉、糖、盐、和鸡蛋,用筷子全部大圈搅拌开,然后加入水继续划开。 酵母用一小碗温水溶解,温水在30度左右,倒入面粉中,筷子搅拌至出现棉絮状。
鸡蛋先打散,加酵母粉、面粉。放白糖。加牛奶,边加边搅。和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。
鸡蛋牛奶刀切馒头的做法 所有材料准备齐全,先用牛奶将酵母溶解后静置5分钟,其余材料混合均匀后,倒入牛奶酵母水,搅拌均匀,放冰箱冷藏十分钟,使其水分完全溶于面粉中。
1、另外因为牛奶所含的营养成分比较高,又含有一定的糖分,所以用牛奶来发面,蒸出来的馒头会更暄乎、更好吃一点。
2、准备材料:馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖 做法:把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。
3、蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。
4、蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,酵发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!蜂蜜味的牛奶鸡蛋馒头就可以出炉啦。
把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
鸡蛋先打散,加酵母粉、面粉。放白糖。加牛奶,边加边搅。和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。
取大碗,鸡蛋打散。 纯牛奶放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。 往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。 搅拌一下,再倒入温牛奶。 搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。
做馒头可以放鸡蛋,下面是具体做法: 准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。 在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。
把面粉,奶粉混合。把酵母溶于温水里,搅拌后静止5分钟后用。鸡蛋打好后,把酵母、蛋液加入面粉里。揉好面团,把锅盖盖上,发酵20至30分钟左右。
蒸馒头可以放鸡蛋。需要提前准备的材料有:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。揉成光滑面团。
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