牛肉丸子的做法英语,牛肉丸子面的做法英语

帮忙找些菜名、要英文的

1、英文菜名如下：童子鸡Spring chicken 将童子鸡的英文名称定为Spring chicken是符合中英文语言特征的。

牛肉丸子面的做法英语

首先将牛肉末加入适量的盐、胡椒粉、葱姜水和少量的面粉拌匀，然后用手搓成大小均匀的小丸子。接着将面条放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。然后将鸡汤、葱姜、酱油、盐、胡椒粉等调味料煮沸，将牛肉丸子放入锅中煮至熟透。

原汁原味是：首先先把牛肉作成肉丸 做法用料： 鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克) 制法： 将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。

此面做法仿佛很简单，面是熟的，来人烩一烩，加上牛肉和丸子，放点香菜就OK。最重要的便是那汤了，火红流油的汤一浇，人们便垂涎欲滴了。

牛肉必须除净筋膜，并用搅拌机绞三遍，因为这样才能使牛肉的肌肉组织受到更大破坏，从而扩大肌肉中蛋白质与水的接触面，增加持水量。

炒锅烧热，加入植物油，倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油，放入牛肉翻炒 加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一点生抽和老抽，炒大约一分钟左右关火 将炒好的牛肉和调味包、盐一起放入压力锅内胆。

牛肉丸的英文

牛肉丸英语是Beef Ball。牛肉丸，是传统小吃之一，是用牛肉、淀粉 *** 而成的食品，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。汕头牛肉丸，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。

meatball是肉丸的意思。复数：meatballs 记忆技巧：meat 肉 + ball 球 → 肉丸。

潮汕牛肉丸 Chaoshan beef balls 牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、更大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。

牛丸还有分类，有牛肉丸，就是用纯牛肉做的，质地比较细腻，软和，适合老人吃，价格也贵一点；还有牛筋丸，就是牛丸里面还有牛筋什么的，质地比较粗糙一点，价格便宜一点，但据说里面是牛杂和牛肉为原料，属于低档货色。

关于牛肉丸的成语？三牲五鼎 [ sān shēng wǔ dǐng ]原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。出 处 元·高明《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》：“三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。

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