虾爬丸子汤的家常做法(冻皮皮虾肉丸子的家常做法)

虾爬丸子汤的家常做法

虾爬丸子汤：虾爬（俗称皮皮虾）去掉壳，把肉剁碎后加入葱，姜末。少许鸡蛋清，一个方向搅拌。搅拌均匀后开始加淀粉。也是向一个方向搅拌 一定要搅拌到能成丸子形状就可以了。我喜欢喝清汤的丸子。

特色小吃大全

湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子、福州肉燕、云南过桥米线、潮州蚵仔煎、厦门芋包、桂林米粉、安徽合肥米饺、麻饼、贡鹅等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。

广东虾饺。虾饺是广东地区*的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。

鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼，是一种很受欢迎的街头小吃，以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇，在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆，里面鸡蛋鲜香。

中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。哈尔滨红肠 原产于东欧的立陶宛。

我国作为世界上的超级大国，除了有悠久的历史文化外，特色美食小吃也是非常的多，下面我盘点中国街边夜市小吃名单大全，有兴趣的可以一起来看看。

虾爬子能和芹菜一起吃吗

是可以的，因为他们两个是没有任何影响，而且整体的味道也是不错的，因为感觉他们两个的混合确实也是非常完美的。

虾和芹菜能一起吃。虾和芹菜都是营养价值很高的食物，一起食用可以促进人体代谢新陈，改善机体微循环。虾含有丰富的蛋白质，可以起到补充蛋白质的作用。芹菜的维生素含量高，有抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。

虾和芹菜可以放在一起吃，但需要适量，因为虾中丰富的蛋白质与绿色蔬菜中丰富的维生素结合后会对胃肠道造成刺激，出现腹泻的情况，因此二者不适宜长期的放在一起吃，以免造成慢性中毒的情况。

芹菜能和虾一起吃，具体做法如下：食材：芹菜、虾、油、盐、蒜、料酒。把虾头去除，并洗干净，如果挑的出泥肠的把汤肠挑掉。把芹菜和大蒜切好备用。起油锅先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟。

怎么做虾爬丸子??

1、把新鲜的虾剥去虾壳剔除虾线，这样能够保持虾肉的清爽，没有杂质。用刀背把虾肉剁成虾泥，用刀背剁虾肉能够不切断它的纤维，这样能够保持Q弹的口感。

2、把虾清洗干净，去壳，去虾肠（当然也可以买现成的虾仁，省去这一步）用姜片、青葱段和米酒腌15分钟 放菜板一个个拍烂。

3、首先将鲜虾仁剁成虾泥，加入豆粉、葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀。 搅拌均匀后，加入鸡蛋清，继续搅拌至虾泥有点粘稠感。 将虾泥放入冰箱冷藏约 30 分钟后取出。 将虾泥搓成小球状，再用手压扁成丸子状。

4、原料：虾爬子500g ，韭菜一小把，淀粉2勺，面粉适量，大葱一小段，姜2片，盐5勺 ，味素3勺，十三香一丢丢。

5、首先把虾肉剁成虾茸备用。虾肉剁成虾茸后，加入黄酒、鸡蛋清、盐、姜汁、水淀粉。搅拌均匀，然后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，直到将盆倒扣虾茸也不会倒下即可。

6、做虾丸子的时候加入适量的鸡蛋清和水淀粉。准备材料：虾肉800克、水淀粉少许、黄酒2汤匙、鸡蛋清2个、盐6克、姜汁2汤匙。做法：先将虾仁切成虾茸备用。虾仁剁碎成虾仁，加入米酒、蛋清、盐、姜汁、水淀粉。

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