虾仁炒蛋的做法(虾仁炒蛋炒牛肉丸子的做法)

虾仁炒蛋的做法

1、将主食材准备好。海虾提前拨壳，去除虾线。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，搅拌均匀。锅中放入橄榄油，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。

虾仁炒蛋的可口做法分享

然后把腌制好的虾仁挑出。热锅倒油，再放入虾仁翻炒变色，然后放入少许料酒去腥。再倒入鸡蛋液，用锅铲慢慢往锅中间推，尽量不要把鸡蛋液炒碎，等蛋液凝固时马上关火。

做法：我们首先把虾仁处理干净，然后放入碗中，加入适量的胡椒粉、生抽、料酒、姜片、盐、少许淀粉腌制十分钟，加入料酒可以去腥，加入少许淀粉虾仁会更嫩滑。

虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱花。 虾仁加入一个鸡蛋、一勺淀粉、切好的葱花、一勺盐、一勺五香粉，用手抓匀。

鸡蛋炒虾仁是以鸡蛋和虾仁为主材料的菜品，烹饪方式为“炒”制，口味鲜香可口。

虾仁炒蛋的做法 用盐把虾仁腌制一下，让它入味，随后放入沸水里汆熟。由于等会炒鸡蛋时很快就会出锅，所以要先把虾仁做熟。鸡蛋打成蛋液，加入盐、鸡精调味。

请问虾仁炒蛋的常见做法?

1、将虾仁的虾线去掉。把虾仁里加入盐、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。碗中打三个鸡蛋，加入盐并打散。锅中热油，加入虾仁，快速翻炒，炒至虾仁五成熟出锅备用。

2、步骤：将主食材准备好。海虾提前拨壳，去除虾线。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，搅拌均匀。锅中放入橄榄油，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。

3、做法 在虾仁里加入淀粉及黄酒拌匀稍腌5分钟；蛋打散备用；锅加热倒入适量的食用油，待油五分热时倒入虾仁、青豆、玉米粒翻炒；虾仁炒到六分熟倒入蛋液拌炒。蛋熟放上葱花拌匀即可。

4、步骤：鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐。虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。烧热锅，放油，下虾仁。

5、今天老刘就来分享一下“虾仁炒蛋”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

怎样抄虾仁抄蛋

将主食材准备好。海虾提前拨壳，去除虾线。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，搅拌均匀，锅中放入橄榄油，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。

用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁 锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

先把需要的食材提前准备好。小油菜洗净控干水分，切成小段。虾仁去掉虾线冲洗干净。准备2个鸡蛋打入碗中。加入2克食盐搅拌均匀。锅中倒入少许格琳诺尔有机亚麻籽油。

准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。

步骤1 青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。步骤2 鸡蛋加小勺料酒打散，油热后摊成蛋饼搅打成块，盛出备用。步骤3 豌豆焯熟备用。步骤4 油热葱花爆香，放入虾仁翻炒至变色。

虾仁炒蛋怎么做,虾仁Q弹,鸡蛋嫩滑百吃不厌呢?

1、用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁 锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

2、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段 虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液。蛋液略凝固以后用筷子拨散。

3、首先将所需材料准备好，大蒜、小米辣切碎，青椒切斜刀块，虾仁解冻洗净并在背部切一刀，更易入味。将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐和料酒，搅打均匀，再放入虾仁，再次搅打均匀备用。

4、鸡蛋炒虾仁好吃又嫩的秘诀是虾仁里放料酒、胡椒粉、淀粉等一些调味料，既可以让炒出来的虾仁吃起来更加的滑口细嫩，还能很好地去除虾仁的腥味。材料准备：鸡蛋五个、鲜虾8只、胡萝卜切丁少许、青豆少许、盐少许。

5、用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。把姜、大蒜拍碎，香葱切段。锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

6、然后把腌制好的虾仁挑出。热锅倒油，再放入虾仁翻炒变色，然后放入少许料酒去腥。再倒入鸡蛋液，用锅铲慢慢往锅中间推，尽量不要把鸡蛋液炒碎，等蛋液凝固时马上关火。

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