奶油怎么发面蒸馒头奶油小馒头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于奶油怎么发面蒸馒头奶油小馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、案板撒粉，从盆底整个捞出面团，充分揉透，揉至光滑不粘手。这步揉透了，做出的馒头才内部才紧实细密，表面才会光滑。将大面团分成8份，整成圆形或者你喜欢的形状，放温暖的地方静置，发酵到原来的一倍半大小。

2、准备一些材料，比如面粉、酵母等。做的时候，*用低筋面粉做，可以加一些糖，让它的味道更好。先冲好奶粉，一般用温的开水冲，再加入酵母粉，一起搅拌均匀，然后把它倒入面粉里，不断搅拌，5分钟后，就可以揉了。

3、想要学习奶油小馒头的做法，首先您要挑选正确的奶油才可以，因为奶油分为不同的种类，一般在制作奶油小馒头的时候使用到的.奶油，都是植物奶油，一定不要使用动物奶油，否则做出来的口感很不好。

4、做奶油甜味小馒头的原料有鸡蛋、绵白糖、黄油、牛奶、奶粉、低筋粉和玉米淀粉。

发面奶香小馒头怎么做

奶香小馒头的做法步骤如下：称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。

奶香小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。

一份做成圆形的小馒头把做好的小馒头放锅上，盖上盖子，用少量蒸汽饧十几分钟这时候看到馒头发至两倍大左右了，开大火蒸8~10分钟就可以了巧做奶香小馒头4要点：要使用中筋面粉，即普通小麦面粉。

淡奶油馒头的家常做法大全怎么做好吃

淡奶油（常温）160克白糖60-80克酵母5克奶油馒头的做法将所有材料都放盆中，用手揉成光滑面团。（一定要多揉哦，揉透才好吃）我是用厨师机：1档2分钟--4档6分钟—6档6分钟。

面粉中放入干酵母、白糖，和面粉搅拌均匀，加入牛奶合成面团，盖上保鲜膜醒发。

淡奶油馒头的做法步骤6排气，分成若干剂子。淡奶油馒头的做法步骤7撒上薄面，将剂子整形揉圆。淡奶油馒头的做法步骤8揉好的面团。淡奶油馒头的做法步骤9蒸屉上抹上一层油，将馒头均匀摆放。盖上盖，二次发酵。

开花馒头的做法步骤111放入要开的蒸锅里盖盖子开锅以后蒸20分钟，一直大火蒸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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