1、西葫芦切有一点厚度的薄片,西红柿切块,鸡蛋打散。锅热放油,先炒鸡蛋盛出。再加入适量油放入蒜瓣炒香,西葫芦和西红柿放进去翻炒。翻炒至西葫芦有点透明时加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋吸收西红柿的汤汁。
1、西葫芦洗净,切片。火腿切片。鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散,放少许黄酒、清水搅拌均匀。起油锅,倒入蛋液炒熟,装盘。另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒。
2、食材:西葫芦320克,鸡蛋2个,胡萝卜25克,小葱适量,料酒1勺,盐少许,蚝油少许。首先准备两个鸡蛋、1个西葫芦、一小段胡萝卜和小葱备用。西葫芦的皮很嫩,就不用削皮了。
3、将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋,打散,拌匀。炒鸡蛋多加点油,这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油,将西红柿放入锅中,用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。
1、鸡蛋三个备用。剁辣椒适量。西葫芦洗净用削皮刀去外皮。将西葫芦对剖开,嫩的就不用去掉瓜瓤。将西葫芦切薄片备用。鸡蛋打散备用。炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
2、西葫芦去皮去瓢洗净切片,鸡蛋打散备用。起锅烧油,油热后放入蛋液翻炒至7成熟盛出备用。锅内加少量油烧热,再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。
3、食材:西葫芦320克,鸡蛋2个,胡萝卜25克,小葱适量,料酒1勺,盐少许,蚝油少许。首先准备两个鸡蛋、1个西葫芦、一小段胡萝卜和小葱备用。西葫芦的皮很嫩,就不用削皮了。
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