怎么用藕粉蒸馒头好吃窍门藕粉馒头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么用藕粉蒸馒头好吃窍门藕粉馒头怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备材料：首先，准备好所需的基本材料，包括面粉、酵母、水和糖。面粉一般选择中筋面粉，酵母可以使用干酵母或新鲜酵母，水的温度要适中，糖的量可以根据个人口味来调整。

2、用料精粉200克荞麦一百克藕粉50克卷馍的做法梁玉三卷馍； *** 工艺精细，讲究“卷皮，汤汁，馅料”。卷皮绒公司独特配方的多种精粉，荞麦，藕粉，米粉调配，洁白如雪，薄如蝉翼，绵软有劲道。

3、材料：糯米粉、各种水果、藕粉一包做法：糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子（或者包入馅料做成汤圆）。各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。

4、藕粉如果冲成了水，还可以把它当成淀粉来使用，放进鸡蛋汤里面或者紫菜汤里面来煮，这样既不会浪费，也可以让汤的口感变得更好，还可以用它来发面，做出来的馒头口感也是非常不错的。

5、电锅有个内锅，里面装上水，放外锅里，插上电源插头，按下能说的黑色的舌头跳板，锅就开始加热了。注意内锅锅底要把水擦干净，不能掉水到外锅底，下面是电路，有水会触电。

6、将发酵好的面团按压排气，揉成长条，再分割成均匀的段。稍加整理。冷水上锅，蒸15分钟，焖3分钟，再出锅。小贴士以上材料可以做如图大小馒头11个。细砂糖的量依个人口感来定，我放的较少。

蒸馒头的窍门

1、、冷水下锅蒸，能保证酵母的苏醒时间。新手更好别用开水来蒸馒头，因为酵母容易在高温蒸汽作用下失去活性而失效。1蒸好的馒头在关火之后不要立即打开锅盖，要过3～5分钟后再掀开。

2、这里要注意的是，馒头胚是不能直接上锅蒸的，一定要记得先醒发，然后再开水上锅，这样蒸出来的馒头，才会软而且蓬松，否则口感就会很生硬。

3、（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

4、怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水。

藕粉能和面粉一起蒸馒头吗

1、藕粉馒头的做法用料：藕粉150克、高筋面粉1千克、白糖按自己喜好、糯米粉少许、酵母粉5克、清水适量。

2、藕粉怎么做？藕粉两勺，3勺凉白开水，化开成藕粉，倒入开水，搅拌均匀就可以喝了。

3、藕粉和馒头一起吃，当然可以了，反正都是甜的，面食一般都是和粥那些一起吃没问题的，只要自己吃得下喜欢吃，两个都是属于健康食品，可以吃的。

4、藕粉和面粉两者搭配很难做成面食的，藕粉不管蒸，煮冲调都是以Q感十足，伴随浓度适当的还能形成拉丝；面粉则是以糊状为主，蒸熟了也是以松软口感为主，两者搭配十分难达。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除