甜点食谱 软嫩绵密的烤布蕾(香草荚做什么好吃家常菜)

【甜点食谱】软嫩绵密的烤布蕾

1、布蕾 第一步，将鸡蛋打散，搅拌均匀。第二步，将125g牛奶、125g淡奶油、少许香草精和25g细砂糖倒入锅中，用小火加热，边加热边搅拌均匀。直至砂糖完全融化，锅边冒少许小泡，离火凉却。

电锅版烤布蕾的美味做法?

1、布蕾 第一步，将鸡蛋打散，搅拌均匀。第二步，将125g牛奶、125g淡奶油、少许香草精和25g细砂糖倒入锅中，用小火加热，边加热边搅拌均匀。直至砂糖完全融化，锅边冒少许小泡，离火凉却。

2、做法：蛋黄加细砂糖搅匀，不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌。淡奶油加牛奶加热至微沸，加入适量香草粉，搅匀。将奶油液慢慢一点点加入鸡蛋糊中，完全混匀，搅拌的时候一定不要起泡。

3、ml淡奶油 150ml牛奶 40g糖 80g（约8个） 蛋黄 20g炼奶 香草精 5滴（没有可不下）做法也很简单，首先，鸡蛋与糖打散。然后将全部材料混合搅匀，直至糖全部融化。

香草荚饼干的好吃做法?

1、做法步骤 将黄油片覆以保鲜膜，冷藏2小时，待用。将冷藏后的面团擀至约34*17厘米，黄油放在面皮中央，包裹起来，并捏紧中间和两边的闭合处。将面皮用力拍扁，形成一个约为20*20厘米的方形。

2、做法步骤 （1）黄油软化后打发，然后糖粉过筛拌匀打发，再缓缓加入蛋液继续打发。（2）低筋面粉过筛，拌入打发好的黄油里，和匀后放冰箱冷藏一个小时。

3、片共5张香草巧克力慕斯做法原料集合。吉利丁片加温水软化。巧克力和牛奶20g，隔水融化白糖+牛奶30g，隔热水搅拌，加入剪断的香草荚，边隔水加热边搅拌，让香草荚的香味完全发挥出来。

4、香草糖自制：将废弃的香草荚洗干净、晒干，将香草荚与糖粉按比例1：10混合，放入食品料理机中，打碎即可。制作过程：在黄油中加入糖粉，放入搅拌桶中，用扇形搅拌器搅拌至软化。

5、香草荚的用法：食用应用：人们利用芳香植物作为香料，战国时即用之蒸肉，掺饭食和浸酒以增进香味；还可以直接作为蔬菜水果食用，及做天然防腐剂加入到食品中。美容应用：从芳香植物提取出精油进行美容护肤。

6、◎原味造型饼干作法：将面团用杆面棍杆平(尽量厚薄度一致)，利用模型压出形状。(面团可先放冷藏，20分钟后取出较好压模)◎巧克力豆饼干作法1：将拌好的面团拌入巧克力豆。

脆皮法棒泡芙的做法,脆皮法棒泡芙怎么做好吃

准备好所有的材料。将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。倒入低粉，快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。分次倒入打散的鸡蛋。搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。

酥皮一叠，低筋面粉100g，糖粉45g，黄油70g，泡芙实际需要，低筋面粉100g，黄油70g，牛奶190g，糖粉2g10克，鸡蛋2个。先将黄油拿到室温软化，然后和糖粉放在一起搅拌。搅拌至融合细腻后加入过筛的面粉。

第一种泡芙的做法：用料 低粉、黄油、鸡蛋、牛奶、淡奶油适量、糖少许、盐少许 做法准备所需材料。黄油加牛奶，少许盐，少许糖加热。当加热到盐，糖，黄油全部溶解，并沸腾便离火。筛入低粉，迅速搅拌均匀。

脆皮部分：盆子里依次加入软化的黄油、细砂糖、赤砂糖搅拌好用打蛋器慢速搅打均匀。加入低筋面粉用刮刀翻拌均匀成团，然后放冰箱冷藏20分钟左右备用。

主料：脆皮材料，黄油80g，糖粉60g，低筋面粉100g，泡芙材料，高筋面粉80g，色拉油60g，水100g，鸡蛋140g，糖适量，盐1勺。将黄油，糖粉搅拌均匀，筛入低筋面粉，揉成圆柱形，装入保鲜膜冰箱冷藏。

香草荚怎么用?

首先准备好要用的香草豆荚吼。用手指按住香草荚的一端，用小刀的刀背刮一刮香草荚的表面，让香草荚的质地变软一些，以便将香草籽刮出。用小刀的刀尖将香草荚一剖两半，使香草籽可以露粗来。

香草荚，梵尼兰(Vanillaplanifolia)的豆荚。又叫香草枝。非常名贵的香料，有广泛的应用。因为梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位，所以提到梵尼兰的应用，一般指的就是它的豆荚，也就是香草荚。

香草荚的用法：食用应用：人们利用芳香植物作为香料，战国时即用之蒸肉，掺饭食和浸酒以增进香味；还可以直接作为蔬菜水果食用，及做天然防腐剂加入到食品中。美容应用：从芳香植物提取出精油进行美容护肤。

在您的手中摩擦豆荚产生香气，接着在鱼线涂上味道。许多 经验 丰富的渔夫和妇女都使用这个 方法 。◎ 吸引异性注意？梵尼兰将领引您进入不一样的生活？ 多使用梵尼兰的香水可以散发出您诱人的爱意与强烈的性欲。

草莓鲜奶油戚风蛋糕的美味做法?

将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热过的烤箱中，用170度的温度烤20分钟左右。取出蛋糕后，将它翻过来在挂纹烤盘上冷却。接下来开始制作奶油。将鲜奶油倒入碗中，加入糖粉，将奶油打发至稠状。

、放入第二层蛋糕片，再次边缘挤入奶油圈，中间抹平奶油，放入火龙果粒，放奶油抹平。1放入第三层蛋糕片，边缘挤奶油圈，中间放奶油抹平，放上草莓装饰。

将下半部蛋糕置于装饰盘上，用汤匙将鲜奶油铺在蛋糕上 再摆上两圈草莓，草莓之间再淋上鲜奶油。然后叠上上半部蛋糕，用汤匙在上半部蛋糕上淋满鲜奶油。接近侧面的地方，就让鲜奶油随着慢慢滑落。

草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤 先做戚风，首先分蛋，蛋白里要无水无油无蛋黄。 蛋黄里加入细砂糖2，水，盐和植物油搅拌到完全融合。 筛入低筋面粉。 用手抽画z字或8字搅拌，这样低粉不容易生筋。

装饰与夹层的方法可自行变化。夹层用草莓丁与半颗草莓交替可以变化口感，而且如果两层都放半颗草莓，鲜奶油比例太高，吃起来容易腻口。

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