有说法称 烂姜不入味 ,坏了的姜还可以继续吃吗 (生姜烂了还能吃吗)

有说法称“烂姜不入味”,坏了的姜还可以继续吃吗?

1、有说法称“烂姜不入味”，坏了的姜还可以继续吃吗？答案：不能，风险很大。腐烂后的生姜中会产生一种叫做“黄樟素”的物质，这种物质在《易制毒化学品管理条例》中，被列为一类易制毒化合物。

腐烂的生姜可以吃吗?如何判断腐烂的生姜

平时吃生姜的时候如果生姜上面出现腐烂的话，就不要再食用了。2 生姜怎么看坏没坏 检查姜的表面有没有异味或硫磺味，一般来说劣质的生姜会有一股很浓的硫磺味。

正常的姜切开应该是淡黄看上去很新鲜，如果只是变色颜色变成褐色，但是整体还是很硬，基本上除了味道有点酸臭，还是可以吃的。如果已经腐败变稀，我是建议不要吃了，难吃只是一方面更多的是怕吃了坏肚子。

生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现，一般不食用这种生姜。一些抵抗力较好的人群，少量食用变质的生姜也不会出现不适的情况。变质的生姜被致泻菌感染的话，一次额抵抗力较弱的人群食用就会出现拉肚子的情况。

这样都是变质的表现。质地：生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。发霉：生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现，一般不食用这种生姜。

烂姜能吃吗烂姜不要吃。生姜在腐烂的过程中会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性。此外，生姜腐烂后可产生大量的微生物，在烹制过程中还会产生一定的毒素。所以，烂姜不宜食用。

生姜烂了能吃吗?生姜烂了还能不能吃?

烂生姜不可以吃，很多人认为烂姜不烂味，姜虽然坏了，但是其味道却没有任何的损失，而且平时也这样吃了，没有发现身体有什么不适反应，就认为生姜烂了却还能吃，其实，生姜腐烂了就会产生很多毒素，危害人体健康。

生姜烂了一点可以吃吗 不可以吃。

问题三：生姜烂了部分还能吃吗？ 你好，建议*不要食用了。腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

姜坏了不可以吃，姜开始腐烂就会产生大量的黄樟素，这种成分在低剂量时便会表现出毒性，而日常生活中食用生姜多以调味品来使用，食用的计量很小，但是产生毒害作用。

姜坏了不能吃。生姜腐烂会产生大量的黄樟素，这种成分在低剂量时便会表现出毒性。

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