牛肉煮什么家常菜好吃,大家有哪些好吃的牛肉做法推荐呢?

牛肉有什么既简单又好吃的做法?

小炒牛肉 材料：牛肉，淀粉，蛋清，江米酒，葱，姜，玉兰笋，植物油。做法：将生牛肉按肉纹横切成5厘米长丝。用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好。葱、姜、玉兰笋切成5厘米长丝。

大家有哪些好吃的牛肉做法推荐呢?

1、土豆烧牛肉 材料：牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。做法：牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。

2、大家好我是飞哥，牛肉做法炒的、炖的、焖的、热的、凉的做出来的各有各味，几乎人人喜欢吃牛肉，今天介绍牛肉的一种做法叫芝麻牛肉煲希望你喜欢。

3、牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。做牛肉烧土豆需要的食材：牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。

4、家常牛肉菜做法集锦 川菜 粉蒸牛肉 主料：瘦牛肉370克，大米75克。 调料：植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、 姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。 作法：(1)大米炒黄磨成粗粉。

牛肉煮什么菜*吃

1、炖牛肉可以加萝卜，也可以加西红柿或者也可以加土豆，教你一道炖牛肉的好吃做法。

2、番茄土豆炖牛肉*吃，浓郁的汤汁搭配牛肉的味道，土豆入口即化，拌饭吃，香，光喝汤，鲜。番茄土豆炖牛肉的做法如下：主料：牛肉1块、番茄1个、土豆1个、胡萝卜半个。

3、牛肉和土豆：牛肉的营养价值很高，有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。 土豆和牛肉一起煮，不仅味道好，而且土豆中含有丰富的叶酸，起到保护胃黏膜的作用。

4、牛肉+土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃?

将牛肉用冷水洗一洗在泡一会，去去血水，萝卜切块备用。 将牛肉凉水下锅，加入葱姜料酒煮开。 煮开的牛肉过凉水紧致一下。 起锅烧油加入牛肉姜片，大料，葱翻炒。

把炒锅里的葱姜水倒入高压锅，放入牛肉块，水量要稍微高出牛肉一点，放盐、料酒、胡椒粉。第七步 盖好，开锅后煮10分钟，手动放气。第八步 白萝洗干净卜切约1厘米见方的块。

牛肉炖萝卜好吃又烂乎的做法如下：主料：牛腩、白萝卜、胡萝卜。辅料：葱、姜、蒜、海天豆瓣酱、生抽、老抽、干辣椒、花椒、八角、香叶、陈皮、盐、白糖、料酒、山楂干。

家常萝卜炖牛肉的制作步骤如下：食材清单： 牛肉1斤 大红萝卜1个 葱2棵 姜1小块 香菜2棵 炖肉料适量 料酒适量 盐适量制作步骤： 将大红萝卜去皮切块，牛肉切小块，葱姜香菜切碎备用。

准备好牛肉和白萝卜，以及香料。牛肉洗净，切成随意的小块。白萝卜洗净，切成方丁。牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。保持小火，经常翻抖。煮待牛肉紧缩，香味浓郁。

准备好牛肉和萝卜以及香料。牛肉洗净，切成随意的小块。萝卜洗净，切成方丁。牛肉放入砂锅中，放入姜片、葱白、八角、桂皮，调入少许油和老抽，拌匀。保持小火，经常翻抖。不熟练翻抖可用筷子搅拌。

什么菜最适合炖牛肉

1、牛肉+土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

2、炖牛肉放土豆、萝卜、番茄、大白菜、山药等菜。土豆 土豆炖牛肉时，经过长时间炖煮、香味浓郁的牛肉汤与土豆的淀粉混合，沁进牛肉的内部，与牛肉内部的肌纤维相结合，能让牛肉的口感更加的柔和鲜香。

3、番茄炖牛肉：番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，可以预防疾病。与牛肉一起烹饪，可以增添风味，同时有助于消化。 牛肉炒木耳：木耳富含膳食纤维和铁质，具有养颜美容的功效。

4、土豆：牛肉土豆炖是一道很经典的菜，土豆和牛肉的搭配非常好，土豆入口滑嫩，牛肉口感鲜美。青椒：牛肉青椒炖也是一道很受欢迎的菜，青椒口感爽脆，牛肉则更具有嚼劲。

5、土豆：牛肉有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，会影响胃黏膜。土豆牛肉同煮，味道好，土豆含有丰富的叶酸，可以保护胃黏膜；鸡蛋：滋补营养而且促进血液新陈代谢、延缓衰老；芹菜：牛肉补脾胃滋补健身，营养价值高。

牛肉*配菜一览表

牛肉*配菜菜谱大全有酱牛肉、麻辣牛肉豆腐、干煸牛肉丝、榨菜牛肉丁、红烧牛肉、牛肉炒鸡蛋等。

牛肉的*配菜一览表： 青椒炒牛肉：牛肉和青椒的搭配非常常见，味道鲜美。青椒含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，与牛肉一起烹饪，可以中和牛肉的油腻感。

牛肉*配菜有芋头、南瓜、白菜、白萝卜、土豆等。芋头 芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度*等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。

炖牛肉*的配菜有很多，比如土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇等。 土豆：土豆是炖牛肉的常见配菜。其淀粉含量高，炖煮过程中可以吸收肉汁，变得香糯可口。土豆还富含膳食纤维，有助于增加饱腹感。

牛肉和白萝卜、土豆、芹菜、白菜、芋头等等搭配好。白萝卜 白萝卜吃起来有点甜，口感爽脆清甜多汁，营养也是最丰富。白萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维，秋冬季节吃它再合适不过了，白萝卜也有“土人参”的美称。

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