清明节馒头鱼怎么蒸,馒头鱼的做法

怎样做鱼馒头

鱼形馒头的做法如下：首先我们先来 *** 面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。

馒头鱼的做法

1、蒸面鱼馒头的做法如下：主料：中筋面粉400g。辅料：酵母2g、水200g、红枣1个、红豆4粒。将面粉加入盆内，在面粉中间扒个窝放入酵母。

2、做法：150g面粉加入5g酵母粉，揉成面团，静置醒发20分钟。把面团充分揉透，分成多份，用搓揉馒头剂子的 *** 揉匀。取其中一份，滚揉成长圆形。把一端再搓细一点，然后压扁。在扁片中间纵向切一刀。

3、清蒸馒头鱼，原汁原味。是我们这一带非常喜欢的做法。食材 主料 馒头鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 红油豆瓣 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 酱油 1勺 步骤 准备材料，把馒头鱼的鱼鳃，连鱼肚一起掐去。

蒸金鱼馒头的做法大全

1、鱼形馒头的做法如下：首先我们先来 *** 面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。

2、小金鱼馒头的做法 面发至两倍大 下剂擀成圆片对折，再对折。切三刀，压成印条，捏一下中间用筷子夹一下，形成鱼状。用小红豆装饰眼睛，鱼头部分扎几下，金鱼就完成了。

3、金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。揉匀，案板撒面粉，搓成长条。将面团放入模具中，按压。倒扣出来。移动到盖帘上，醒发。饧好后，蒸锅放水，篦子放蒸笼布，将鱼馒头放入蒸锅内。

4、蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 花样面食——小金鱼馒头的做法步骤 1 取两个小面团，其中一个揉成圆柱形，一个搓成长条。2 长条折一下做成鱼尾巴。3 把面团按在鱼尾巴上，并轻轻压一下鱼尾巴。4 用干净的梳子压上花纹。

5、小金鱼馒头 1 取两个小面团，其中一个揉成圆柱形，一个搓成长条。2 长条折一下做成鱼尾巴。3 把面团按在鱼尾巴上，并轻轻压一下鱼尾巴。4 用干净的梳子压上花纹。5 用剪刀剪出鱼鳍。

6、鱼馒头的做法 南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团发酵好了。分成小份，将每一份揉匀。

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