馒头怎么蒸好吃 (蒸馒头的拍子怎么做)

馒头怎么蒸好吃?

之后在垫板上铺上一些面粉，把发酵的面团放上来再次揉大约7分钟的时间，然后把面团分成大小一样面团，把它们都揉成馒头的形状。

没有酵母菌怎么做馒头

1、方法自然发酵 准备一个面盆，往里面放入一斤左右的面粉，然后往里面再加入准备好的温水，温水温度在40度左右，边往面粉中加入温水时，边用筷子对面粉进行搅拌，直到面粉出现棉絮状的时候，就不要在加水了。

2、可用泡打粉、苏打粉代替酵母做馒头，具体做法如下：面粉：250克、泡打粉：6克、小苏打：1克、南瓜：适量、盐：适量、水：适量、食用碱：适量。

3、使用老面。这是以前的传统方法！可以到卖包子的哪里买一点来。以前的都是买的酵母发好面后留下来的！这种光靠老面的方法，需要的时间就很长。大概在8到10个小时左右 使用白酒。

剪映中如何拍蒸馒头

可以不需要下载软件，用手机延时拍摄是把馒头放锅里面后，在锅盖上_上爆爆一层洗结精后，盖上锅盖，一直拍它蒸制的过程。若后期需要剪辑视频的话，新手可以下载剪映进行剪辑，更专业点的可以直接用pr剪辑。

打开手机剪映，点击【拍摄】，如下图所示；进入功能页面，点击下面的白色圆圈开始拍摄；拍好后点击下面的圆圈会自动停止拍摄，保存到手机相册里。

具体如下：第一步，点击并打开剪映软件，接着点击开始创作选项，然后导入想要编辑的视频素材。第二步，来到下图所示的编辑页面后，拖动时间轴到想要制作拍照定格*的位置。

食材清单 在剪映中，打开“食材清单”功能，可以根据不同的食材种类建立不同的清单，可以通过“+”按钮添加食材，也可以通过“排序”按钮调整食材的顺序。在添加食材时，可以选择食材的图片、名称、数量等详细信息。

卖馒头吹的笛子具体怎么做的?

调音和挖孔。这是做笛子全部过程中最重要也是最困难的一步工作。往往因一个孔挖得不合格（发音不准）而使全笛报废。

首先准备一把切竹子的小锯子或刀子、可以钻孔的钻子、用于修挖洞孔的尖刀、用来打穿竹子内部的长刀、铅笔和尺子。

(4)调音和挖孔。这是做笛子全部过程中最重要也是最困难的一步工作。往往因一个孔挖得不合格(发音不准)而使全笛报废。

笛子的音孔由五孔至八孔不等，其中以七音孔笛居多，有些音孔旁还加打了小孔。竹笛由一根竹管做成，里面去节中空成内膛，外呈圆柱形，在管身上开有1个吹孔、1个膜孔、6个音孔、2个基音孔和2个助音孔。

把后出音孔挖好后，以此孔为基点，朝着吹孔方向按顺序，按尺寸比例依次挖孔。挖的方法也是先挖小点，然后边试音，边扩大。挖好一孔再挖另一孔，最后挖膜孔。两头多余的竹子先锯掉或后锯掉都可以。

蒸馒头的引子怎样调?

1、发面引子：取一个密封饭盒，洗净，用开水烫一下内部，去掉杂菌 取面粉50---100克，放入饭盒，加50度左右适量温水，均匀用筷子搅拌，大致成面团状即可，注意水不可多加，否则就变成面汤了。

2、老面制作方法上次发好的面，留下一块（用泡打粉发的面不行，因为泡打粉是化学蓬松剂，里面没有酵母菌）放到面粉中即可，下次用时，直接拿出老面头，用水化开，使用即可。这个方法也是最传统最经典的面头做法。

3、和面时注意别使劲，用筷子搅几下就好，你看面水均匀了就成。然后放在温暖的地方，盖上面盆，让它发酵。当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸。

4、做好的老面可以冰箱冷藏3～4天左右，或者可收纳冰箱冷冻保存一个月。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用。剩余的再添加新的材料做老面，每次都一直重复着。

5、做老面馒头引子的方法：首先把做老面引子的面盆进行消毒处理，然后在给里边加上适量的面粉，同时加入开水，开水与面粉的的比例是1：2就可以了。

6、每次做老面馒头，要留一块面团下次做老面引子，馒头都揉好以后，盖上屉布，醒面15分钟。摆放的时候，馒头胚之间要留一定的空隙，防止面团醒发变大后，黏到一起。

农村蒸馒头的曲子是怎么做的

曲头酵子之制作工艺独特，且添加了一种只有鄄城才有的酵引子，曲头。

准备材料：酵子（农村蒸馒头用的非市场上出售的成品酵母）、小麦20kg、麻叶、曲模、新鲜麻绳 制作步骤： 首先将小麦用清水淘洗干净，去除杂志，然后摊晒在房顶晾干。

待馒头生坯的体积膨胀至原来的1。5倍即可用大火蒸熟。做法2 配料：面粉1000克，安琪酵母10克，白糖80克，盐4克，牛奶430克，甜蜜素5克制法：将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。

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