粉肉丸子的家常做法肉丸子的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于粉肉丸子的家常做法肉丸子的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

2、材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

3、家常自制肉丸子的做法如下：操作材料：猪肉2斤、鸡蛋1个、葱花、姜末、盐、鸡精、土豆淀粉、蚝油、老抽。首先准备二斤猪肉，给它做成肉馅，更好选择肥瘦相间的。

4、肉丸子是一道非常受欢迎的家常菜，煮汤、拌面、涮火锅都能用到。肉丸子的味道取决于材料和 *** *** ，下面就为大家介绍一下肉丸子的家常做法简单窍门。选好材料做肉丸子的关键在于选择好的肉和适量的调料。

粉条丸子的家常做法

1、粉条丸子的做法：原料：红薯粉条200克、猪肉末100克、葱花适量3人份、姜蒜末适量、花椒水适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量。具体步骤：红薯粉条比较硬，放入温水中泡发。如果赶时间，也可以用开水。泡软即可。

2、锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内，放入煸炒好的肉末。

3、粉条丸子做法如下：用料红薯粉条200克面粉少许葱一根姜核桃大一块蒜盐胡椒粉鸡精适量把红薯粉条用开水泡软，捞出来沥干水分后把粉条切碎后放入盆中备用。

4、今天为大家分享一个粉条素丸子的家常做法，火候、油温、粉条及淀粉的比例、用量都有技巧，话不多说，我们开始操作。首先，准备粉条一把，用温水泡1小时，温水泡过粉条比较好煮。

5、粉条丸子的做法：食材：猪肉适量、粉条适量、胡萝卜适量、食用油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量。猪肉用刀剁成肉馅。葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分，备用。

6、粉条丸子的做法步骤step0步骤step1锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。

山粉肉圆怎么做好吃

1、肉打碎成泥，娃娃菜切碎，放入蒜，放在一起搅拌均匀。放入山芋粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，再放入酱油，搅拌均匀。将搅拌好的捏成一个个圆子形状。倒入冷水，烧开，放入肉圆，木耳香菇大火煮开，加葱，即可。

2、做法一刚烧开的水拌山芋粉，达到能揉成团为止，做成一个一个一寸直径的粉团。鲜猪肉切成红烧肉大小，下锅烧熟。将山粉圆到入肉锅内，翻烧加水适量，烧至山粉圆全黑即熟。其口感粘而不稠、油而不腻。

3、做法一凉水（也有说用热水的）拌山芋粉，达到能揉成团为止，做成一个一个一寸直径的粉团。鲜猪肉切成红烧肉大小，下锅烧熟。将山粉圆到入肉锅内，翻烧加水适量，烧至山粉圆全黑即熟。

4、山粉圆子烧肉的简单做法半碗山芋粉放在干净的容器里，放入半碗水搅匀至无颗粒状备用。然后过热放入少许油，倒入糊状的山芋粉液，一边倒一边炒。直到炒至全部变透明状为好，即可停火。

5、可以做山粉圆子烧肉，具体做法如下：主要材料：五花肉200克，山芋粉200克，盐适量，酱油适量，葱适量。山芋粉两大勺。

6、将做好的山粉圆子一个个的放入锅的边上以及肉的上面。盖上锅盖，小火焖20分钟，开盖(此时圆子的颜色应该也是成酱色，颜色不深，可加老抽生抽适量)，加入食盐，用锅铲推动片刻，加速食盐溶解。

蒸粉条丸子的家常做法

红薯粉条比较硬，放入温水中泡发。如果赶时间，也可以用开水。泡软即可。2泡粉条的时候将肉切末，放入料酒去腥，再倒入生抽腌制十分钟。

粉条蒸丸子需要用到的食材有：五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。

大火继续炖煮10分钟左右，看见丸子都漂浮起来的时候。

毛头丸 *** *** 是，首先将萝卜切成条，粉条切成10厘米长短后，加入泡软的玉米粉和葱、姜、蒜、盐等搅拌均匀，随手捏成鸭蛋大小，用大火蒸10分钟左右出笼，可蘸醋食用的毛头丸就做成了。

肉丸子家常做法,正宗肉丸子怎么做

1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

2、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

3、做法：1）将绞肉放入碗中，加入葱姜蒜、盐、鸡精和料酒，搅拌均匀。2）将米粉泡软，加入调料和适量的水调匀成米粉糊。3）将肉馅揉成丸子，放入蒸锅中，淋上米粉糊，大火蒸10分钟即可。小贴士：1）煎肉丸子时不要翻到。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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