山东蒸油卷馒头怎么做的,蒸油卷儿的正宗做法,蒸油卷儿怎样做才好吃的做法步骤

油卷馒头的做法,油卷馒头怎么做好吃,油卷馒头

蒸锅里添水，前到温热，将油卷馍放到笼屉上，盖住锅盖进行二次醒发。

蒸油卷儿的正宗做法,蒸油卷儿怎样做才好吃的做法步骤

1、面粉适量（依人数而定），添水和面；安琪酵母适量，用小碗温水泡开，加入面中，继续和面。和成面团。和面标准：手光、面光、盆光。和好的面团，在温暖环境下静置40分钟左右，使其发酵。

2、做法：将准备好的面粉放入到盆中，盆中加入适量的清水，将面粉揉成面团以后备用。将揉好的面团分出一些小剂子。用手将小剂子按压扁以后，擀成面皮以后备用。

3、提前半天将面发好，蒸馒头的标准就行。2 熟花生油备用。3 将面团柔光柔亮，一分为二。4 将面团擀成5毫米厚的方形饼丕。5 将熟花生油均匀刷在饼丕上，然后撒匀食盐。6 将饼皮从一侧卷起，封口朝下。

4、油卷馒头做法如下：材料：面粉，酵母，熟油，面粉 辅料：盐，花椒粉 将面粉倒在盆内，撒少许盐拌匀，倒入适量酵母，然后分次少量倒入温水，把面粉搅拌成面絮后揉成软硬适中的面团。

5、蒸油卷的做法如下：盆内倒入500克中筋面粉（超市都有卖，一般会标注适合做包子、，馒头的字样），加入酵母5克、泡打粉3克（泡打粉可不放），加入不超40度温水搅成面絮，再添加少量水搅拌，慢慢揉成面团。

6、主料：面粉适量、酵母粉适量。辅料：小葱适量、油适量、老干妈一小勺盐适量。面粉500g，加适量水，6g酵母，揉成面团，发酵2倍大后，再揉一次，排出面内气体。揉光滑即可。

油卷馍的做法花样大全

1、从一头向留白的一头卷起，整理一下使接口处压到下面，用刀切成大小均匀的块，稍微整理一下形状，我们的油卷馍就做好了。蒸锅里添水，前到温热，将油卷馍放到笼屉上，盖住锅盖进行二次醒发。

2、撒上薄薄一层面粉，这样油就不容易流出来。从下往上卷，卷好后揉光滑，切成大小为3厘米左右。1花式油卷，将切好后的油卷下面放一个，用手将中间压一下，上面也放一个，同样用手压下中间。

3、蒸锅里添水，前到温热，将油卷馍放到笼屉上，盖住锅盖进行二次醒发8醒发二十分钟左右具体时间根据季节不同，温度不同，面团软硬以及酵母用量等不同等，油卷馍体积变大，变得轻飘飘的，这就醒发好了，可以开火。

4、花油卷馍 1 面粉500g，加适量水，6g酵母，揉成面团，发酵2倍大后，再揉一次，排出面内气体。

5、油馍做法如下：材料：面粉鸡蛋盐油 做法：备好面粉。备好冷水，加入适量的盐搅拌开。备好的盐水倒入面中搅拌，期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀。搅拌好后备好。

6、油卷馍（馒头）的做法有很多种，本篇介绍简单实用又容易实施的那种，希望对大家有用。工具/原料 芝麻油 发面、食用盐等 方法/步骤 将发面摊平，涂上芝麻油，撒上食用盐。卷成圆柱形。切开成一个个小馍馍。

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