平菇怎么炒好吃又简单,平菇怎样炒才好

平茹怎么炒才好吃

1、炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

平菇怎样炒才好

1、炒平菇的做法：准备材料：平菇400克、油豆腐3个、大蒜叶10克、盐2克、料酒5克、油适量。将平菇洗净，撕成小朵。油豆腐洗净，切厚片。大蒜叶切小段。锅中倒入适量植物油，烧热。

2、调制料汁，将生抽两勺、蚝油1勺、白糖少许、盐适量调匀备用。锅内重新放油，烧热爆香葱蒜，下入平菇翻炒，直到炒出平菇中的水分，将炒好的鸡蛋块倒入锅内。

3、炒平菇的做法如下：主料：平菇350克、瘦肉80克。辅料：花生油40克、盐2克、生抽10克、蚝油10克、料酒10克、大蒜子3粒。把瘦肉洗净切薄片，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻。

炒平菇怎么做好吃

1、炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

2、平菇洗净，加盐和清水，浸泡15分钟，捞出挤干水分，2勺玉米淀粉1勺面粉、鸡蛋、适量盐、五香粉，翻拌均匀，均匀裹上糊，油热下平菇炸至微黄捞出，复炸至金黄酥脆，撒辣椒粉欧芹碎，即可开吃。

3、（一）鸡肉炒平菇 原料：鸡胸肉、平菇、红辣椒、葱蒜。

4、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

平菇配什么菜炒好吃

平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等菜炒。蘑菇清洗干净，撕成小朵。豆腐洗净干净。热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。加入清洗干净的蘑菇，翻炒至蘑菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。

西兰花胡萝卜炒平菇 材料：西兰花1个，胡萝卜1根，平菇适量，盐，油，鸡精。做法：烧开热水，放些许盐，倒入切好的西兰花，烫一下后盛起。锅里倒油加热后，倒入平菇，翻炒2分钟，平菇水分会出来。

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平菇搭配青豆也特别好吃，它们一起只能清热解毒强身安神。

平菇怎么做才好吃?

做法：平菇洗干净切好，用热水焯一下，捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

平菇炒肉。平菇可以用来炒肉。有一道菜叫平菇肉片，相信很多人都食用过这道菜，平菇肉片属于一道很清淡的菜，假如你喜欢比较清淡的菜，就可以选择去做。平菇炒肉片，*是用精瘦肉，这样炒出来的菜更好吃。

制作方法：平菇洗净，撕成小朵。将平菇入锅焯熟，焯熟的平菇沥水捞出，攥去多余水分。小米辣圈，香菜小段，蒜去皮去蒂。大蒜去皮去蒂放入蒜臼子中捣成蒜泥。把小米辣，白芝麻，蒜泥，白芝麻，香菜放入碗中，混合均匀。

青椒切丝，蒜切片备用。平菇洗净撕成条。过水焯熟。焯熟放凉水浸泡备用。热锅凉油，油热下蒜沫炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油。平菇用手挤干水分下锅，一定要挤干水分，尽量干一点。

平菇洗净切成小块，红尖椒、青尖椒切丝，蒜切末备用，锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生盛出备用。

炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

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