怎样做海鲜汤(番茄三文鱼煲汤的做法)

怎样做海鲜汤

地中海海鲜汤新鲜贝类/对虾肉/贻贝/洋葱柠檬/面粉/白酒/奶油/蒜泥盐/胡椒/黄油/鱼汤/蘑菇将鲜贝、虾肉、贻贝切件(用柠檬汁腌制)，洋葱、蘑菇切粒。

三文鱼烧汤怎么做好吃

可以做三文鱼头豆腐汤，这款汤可以达到降低血脂，降低胆固醇作用，而且还可以预防心血管疾病，糖尿病出现，在制作的时候大家可以先把豆腐烫一下，这样口感会变得更好。

第一招：三文鱼炖天麻用三文鱼的鱼头或者鱼肉，加上天麻，放在炖盅里，用上广东人煲汤、炖汤的技巧，将三文鱼“融”入汤水中。喝这汤，既能尝到鲜甜的鱼味，又能吸收到三文鱼中富含的DHA，享受到天麻所带来的功效。

：【图1-2】把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个清洁的盆中，放入少量盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。

肋排剁成小块洗干净。煮3分钟，滤去浮沫。三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。葱姜爆香油锅。排骨下锅翻炒。炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。放入三文鱼大骨汤。

新鲜的一整条三文鱼脊骨，洗净剔除多余的鱼鳞。鱼骨切块，萝卜切成2毫米左右厚度的薄片，海带切片，嫩豆腐切成小块，芹菜切碎备好，另准备姜2-3片。中火起锅，加入少量油，油热加入姜片炒出香味。

三文鱼骨腩番茄汤怎么做

1、做法：三文鱼排冲洗干净料酒+葱姜，腌制20分钟左右。两面都煎一下 盛出备用。西红柿切块。锅中放入黄油，加入西红柿，炒烂。加入三文鱼排和三文鱼骨。喜欢牛奶的，可加入一点牛奶。加入娃娃菜。

2、三文鱼骨斩段，半个柠檬挤少许柠檬汁拌匀腌制15分钟去腥。同时番茄切丁，生姜切片；锅中倒油，将三文鱼两面煎熟，煎的时候加3片姜片，熟了以后放盘子里。

3、备料番茄，黑鱼骨。汤锅加水将番茄烫去皮备用。另起炒锅，加适量油，将鱼骨下锅煸炒至出香。汤锅里另中水加姜片煮开。将煸炒好的鱼骨下锅。煮至汤底浓白鲜香。再将番茄下锅同煮至出味。

4、将三文鱼（带骨比较好，我买不到鱼头，用的一块带鱼腩和带鱼背，鱼皮的三文鱼）洗干净后用厨房纸擦干后，用盐，黑胡椒粉，料酒腌制一小时以上。步骤 2 腌制三文鱼的时候将三个西红柿去皮并用破壁机打烂。

5、把三文鱼鱼骨放在锅里煎至金黄色，加入热开水，十粒碎胡椒，4片姜。鱼汤煲30分钟，加入木瓜半斤，再煲30分钟。加盐调味，即成木瓜三文鱼汤。砂锅加入清水一升，放入加拿大燕麦片50克，大约煮15分钟。

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