炒地三鲜,美味又营养的传统家常菜(地三鲜玉米粒的做法)

炒地三鲜,美味又营养的传统家常菜

1、放入葱姜蒜炒香，加入虾仁翻炒至变色。加入盐、酱油、糖翻炒均匀即可出锅。

地三鲜放什么淀粉

1、锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。

2、【地三鲜】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，先切成四半，再切成大小均匀的滚刀块，放入盆中，加入适量清水，把土豆浸泡一下。浸泡的目的是去除土豆中的淀粉，防止土豆氧化变黑。

3、京酱肉丝，地三鲜 做法： 京酱肉丝 主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。 腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。 酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。 炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。

各地有什么具有当地特色的年夜饭大菜?

鸡肉，各地年夜饭必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都会选择炖上一道小鸡炖蘑菇，南方则用来煲汤喝。鸡，象征着吉祥如意，也是一个好兆头。鱼新年吃鱼，寓意年年有余。

根据传统习俗，家庭团圆饭，一碗纯肉菜似乎是必不可少的，醇香的味道的肉菜可以反映更多的日子，红色的亮色来展现生活的欣欣向荣。 山药红烧肉 配料：猪肚、山药、姜片、八角茴香、桂皮、香叶、冰糖、料酒、酱油、老抽、盐。

北京 八宝饭是北京年夜饭特产之一，味道甘甜，乃每至春节的待客佳品。甜甜的八宝饭，清香和浓郁感并存，是我国传统美食之一。

各地的年夜饭的特色：四川特色 川味腊肠是四川人的年夜饭上不可缺少的主角，当切成薄片的麻辣口味的香肠端上饭桌时，才意味着一顿团团圆圆的年夜饭的正式开始。

：北京，红焖肘子 8个地方“年夜饭”必吃的菜，全都是寓意很好的吉祥菜 这道菜*是老北京年夜饭上的重头戏，颜色红亮，软糯不腻。预示着来年红红火火行大运。

第二道大菜、大吉大利—脱骨熏鸡鸡又同吉音，年夜饭上的主菜之一，寓意大吉大利，也是搏个好彩头！天津本地虽然没有在全国范围内叫得响的熏鸡品牌，但是，天津人吃鸡的热情，可是一点都不含糊。

炒三鲜怎么做好吃又简单,做法图解分享,红

1、莴笋和红萝卜去皮洗干净切菱形片待用、雪耳（新鲜的银耳）撕小朵洗干净装盘待用。锅烧热，锅凉油放入红萝卜下锅炒至断生。加入莴笋片下锅一同翻炒，同样炒至断生。

2、第一步 饭店做肯定都要炸的，个人觉得油太多不健康，介绍个油少的做法，土豆、茄子、尖椒切块，热锅少油放土豆煎。第二步 会掂勺的掂，不会的用木铲，煎成这个颜色了放盘里备用。

3、辅料 步骤一 将玉米掰成粒，洗净后，装盘放微波炉里，用中低火转4-5分钟。步骤二 瘦肉、胡萝卜切丁。

4、翻炒一下放入盐翻一下，放糖放备用炒过的肉丝，翻匀即可 10 出锅装盘。红绿黄相间、鲜香阵阵、鲜嫩美味 小贴士 春笋片、香莴笋片要汆水去草酸，草酸在人体内可以和钙合成草酸钙，这是人体内结石的原材料。

长春人*吃哪些东北菜?

1、其中，*吃的东北菜就是锅包肉。锅包肉是东北地区非常*的一道菜，长春市也是这道菜的发源地之一。首先，这道菜的炸肉外脆里嫩，口感*。其次，配合独特的甜酸口味，让人一吃难忘。

2、长粒香米也是长春的一大特色，它口感鲜美，粒粒饱满，吃起来非常香。麻辣兔则是很多西南人亲睐的美食，也成为了长春的标志性菜肴之一。

3、酱骨头 是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。其中，猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，吃起来口感*，也更受欢迎。酱骨头香味浓郁，肥而不腻，酱味十足。

4、美食 城位于吉林长春宽城区，属于小吃快餐，特色菜有鱼丸粉，七彩云南炒饭，蜀王砂锅居 长春作为吉林省省会，东北特色菜自然是*有代表性的 美食 了，像是什么酸菜白肉粉条，小鸡炖蘑菇还有锅包肉，不仅是东北人的心头爱。

5、【详情】top3长春酱肉长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

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